咦?这不是咖啡公众号么?
今天主题是农家小炒肉?
张开你的芝麻眼,看清楚这是咖啡豆哟~
由此图想到“作案动机”的小编
准备自己也来一场
“炒豆儿”实验
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手网,冷却盘已备好
Action!!!
抓一把生豆扔进手网
炒啊炒,感觉自己米其林三星主厨上身~(戏真多...)
↖本编特烘新鲜咖啡豆出炉 ↗
出乎意外的是......明明同“宗族”的豆子,怎么有黑,有棕,还有发白的?怪就怪年轻气盛的本编,在没有专业人的士指导下,炒出了这盘“不伦不类豆儿”,还搞得“咖啡削”满天飞(不是没洗头哦)这盘“黑心豆”自己是不能喝了,准备留着过年给亲戚喝!!
哼╭(╯^╰)╮哼
没有专业导师的“启蒙”,烘出来的咖啡豆就会像是
基因突变一样哦~
由此
“SIKASTONE 咖啡天团”
为您,准备
家庭手网烘焙及手冲品鉴体验课
2017.07.22 14:00~17:00
体验价:¥198 / 限20人
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小鹿鹿们快来
一起炒豆儿
一起手冲品鉴
这些“爆款”咖啡豆吧
哥伦比亚 娜玲珑
耶加雪菲(水洗)
耶加雪菲 (日晒)
曼特宁
精品咖啡
那么
为什么要自己烘焙?买烘好的咖啡豆不就好了?
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虽然现在有不少店在供应还算新鲜的咖啡豆,但如果你自己能看得到,摸得到,买得到,再经过自己的双手在家烘焙调理,喝的时候那种成就感和安心感,是外面的“野豆子”比不了的。豆子的新鲜度时刻掌握在你手中,入口的东西怎能将就?
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生豆的价格相对来说比较便宜,是烘焙豆的一半而己。而且生豆可存放时间比较久,不用担心很快变质。在这个出门就被堵在家门口的时代,建议一次性多购买些自己喜欢的生豆储备起来,这样不仅省时,还省车钱哦~ 而且,随着国际气候暖化,高品质咖啡豆的价格肯定日益见长且越来越珍贵。
喝过新鲜烘焙咖啡的人,从此将告别速溶和那些品质差的咖啡。因为味蕾它是有记忆的,会记住最好的那个味道,而且每次只会想要尝试更好的。对咖啡忠粉来说,爱它,就是接受它的条件,且不断的追求更好的品质,不断挑剔的选择最最适合自己它。
咖啡豆的品质,除了咖啡果实的生长环境,处理方式之外,烘焙佔了很大的因素。自己烘焙不仅可以控制并决定自己偏好的口味,还可以送给亲朋好友一起分享~(发个朋友圈儿拽一下)
世上绝不缺会做饭的人,
会为你炒豆煮咖啡的人
正在
报名的
路
上
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场地:鹿石咖啡 SIKASTONE COFFEE
地址:北京市朝阳区酒仙桥半截塔路55号七棵树创意园C2-2
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