不知是因为睡前在书里读到杨摩西和巧玲吃热腾腾的烩面，还是因为昨晚睡前实在太饿，迷迷糊糊中想的竟然是一碗面片。
这面片，与各种面馆里卖的还不一样。
早上起来在脑袋里搜索了一圈，没有一家店卖我想念的味道。
想念的味道，大概是五六年前吃过，是在朋友的阿嬢家里。
那时候阿嬢家还住在城边的老房子，家里有一个不太大的院子，院子里种满了花和各种果树。
也是一个夏天，某一天下班后我和朋友一起去阿嬢家摘杨梅，或者是桑葚，反正是什么果子，只记得当时石斛花开得正好，就拍了不少花的照片。
阿嬢人特别好，我也不客气，当时就留在她家吃晚饭。
那天她给我们做的就是面片。
自己揉面，揉面的时候加点土碱，这样不仅吃起来更香，而且吃了不会肚子不舒服。
面揉好稍微醒一下，这时候正好烧水，一边放点洋芋疙瘩在里面。到洋芋吃不多了，就揪下一格面坨，拉成面片，也不用太薄，直接下锅煮。差不多的时候再加点卷心菜，放点盐，加点葱花，一锅鲜美的面片就做好了。
那是我吃过最美味的面片，后来我自己也做过，不过不知道哪个环节欠缺，虽然味道还过得去，可是始终没有那么美味。
早上最后还是去吃了一碗面条，味道就那样，反正不是我昨晚心心念念的那个味道。
其实我从小就不喜欢吃面条，家里每次吃面条我都是拒绝的。
我们家也不经常吃面条，就是夏天日子长的时候要多吃一顿，因为面条方便，很多时候妈妈都会选择煮面条。
相比面条，我喜欢包子、花卷、汤圆或者煎糯米粑粑，总之除了面条什么都好，可是我说了也不算，所以最多吃面条的时候我就少吃点。
现在虽然没有十分抗拒了，可是就算自己煮面条吃，大多数时候我都会选那种细细的，对宽面条始终是拒绝的。
总觉得细面条和宽面条是不一样的。
再一想，我也好久没有吃过、做过面片了。这个周末，或许可以约几个好友，准备点食材，做一锅面片吃。
说来也奇怪，作为一个云南人，我还挺喜欢吃北方面食的，不管是肉夹馍、煎饼果子、烤冷面，还是各式各样的面，我都喜欢吃。
也有一种可能，我吃到的都不是正宗的北方口味，而是经过改良，更适合南方人口味的北方特色面食。
这样说起来，真是应该出去走走，尝一尝不同的味道呀。
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