最近在回顾我的孩子的成长过程中的点点滴滴，心中突然升起念头，或许我也应该用一些文字来书写自己的小时候。
每个人都曾有过小时候，每个人的小时候各不相同，甚至在自己不同年岁里，也有着不一样的体验，回想起来，五味杂陈。
生活不只是眼前的苟且，还有诗与远方，我却不想谈现在和远方，而是想着小时候的年岁里，都有着什么些理想……
正式开启……
（三） 穷人家的孩子早当家
01
不知道说起小学时候有一种假期称为“农忙假”会有多少人深有同感呢？
读小学的时候，每年收小麦与插秧的时期属于农忙时期，要在极短的时间内既完成收割小麦又要完成插秧。于是乎学校每年都会在这个时间段，下午放假半天，让学生们回家帮忙干活。
当然不是所有孩子们回家都是需要干活的，但我猜想着大部分的孩子回家都是需要干活的吧，哪怕微不足道的一点点活。
02
九十年代的农村似乎还没有普及由收割机完成小麦的收割，靠的全是实打实的劳力运作，母亲和隔壁家阿姨们负责割麦子、继父和隔壁家叔叔们负责打麦子，几家子的农田加起来，足足的需要一周才能完成小麦的收成。
收成的小麦时常湿漉漉的，需要趁着大晴天晒晒露气，即便是碰上下雨天也得到屋子里将小麦摊开透风透气，防止着小麦闷的发芽。
我要做的事情便是将满满一院坝的小麦，捞去多余的麦穗，不断地来回翻晒。看似简单的活儿做起来却并不易，我家院坝够大，来回一次翻晒就得半小时。太阳落山或是遇上突如其来的变天，我得用最快的速度将满院坝的小麦堆积起来，然后用簸箕，一点一点、一遍一遍、重复着，搬运回屋子里。
除此之外，我得在闲暇之余给家里猪圈里臭烘烘的猪们割猪草、砍猪草、煮猪食、喂猪食。每件事情对于小学生来说都是不容易的，偌大的背篼压在小孩子身上，走起路上一颠一跛，千斤的重量压在瘦弱的肩背上，深深勒着的疼痛感恐怕也只有像我这种小孩子才有过的体会吧。砍猪草难度不大，但它的恐怖之处在于一不小心就会砍到手，你能想象一米多一点的小孩子拿着一把比他的脑袋还宽大的刀，用一只手按住猪草、一只手一刀一刀砍下去的决心吗？然而庆幸的是，砍过无数次的猪草，却又幸运的从未受伤。煮猪食和喂猪食的难度就是没有力量搬动沉重的猪桶，拿出吃奶劲一步一个脚印地挪动着。
我最不喜欢割猪草，背着的背篼太过沉重对于正在长身体的小孩来说着实有些残酷，以致于到现在我还会将长不高的罪责归功于它。
03
准备一家人的午饭和晚饭，自然而然是我农忙期间的主要任务。没有人教过我怎么煮饭、怎么切菜、又怎么炒菜，全凭着记忆和感觉操练着。如今看着某些综艺节目中明星们为了生火而搞的乌烟瘴气泪流满面的画面时，我深深地觉得他们这一群年纪比我还大的人们竟都没有吃过多少儿时的苦。生火、烧火、淘米、沥米、蒸米、切菜、下锅、翻炒、起锅，似乎再平凡不过的小活儿，却真正成为难倒众生的题目了。
无法忘怀的关于做饭的几件事情。
一是削洋芋学名土豆时左手食指关节的肉被削飞了一大块，时至今日给我留下深深的伤疤便是最好的记忆。但受益于小时候时常削洋芋，而今削水果皮简直就是小菜一碟且堪称完美。
二是煮干饭时没有掌握好沥米的时机导致蒸米饭时始终无法熟透，煮成了夹生饭。要知道在粮食并不富裕的年代，煮成夹生饭是会被揍的。或许对现在已经普及使用电饭锅煮饭的我们来说，无法理解我所说的话说夹生饭困惑吧。在没有电饭锅之前，煮干饭必须经过的几个步骤便是：水开下米、待水开搅动防止粘锅、煮至还未成粥但又煮过心的时候需要沥米（米汤的由来）、然后上篦子蒸米饭。第三步最难掌握，一不小心便会导致蒸不熟成为夹生饭。
三是用柴灶锅烧菜时，于锅边炕着馍馍（俗称锅边馍馍），这属于大人的进阶家务活我却莫名其妙的天生就会。尔后蒸过包子、包过饺子、擀过面条。于大人们来说一定是小事儿，似乎也未必，现在很多大人们也不会吧，但于小学生来说就不言而喻啦。
04
收割完小麦需立即灌溉农田、拖拉机犁地，然后开始拔秧苗、插秧。几家人的农田加起来同样需要一周的劳作。
拔秧苗没有什么难度，弯着腰一直拔呗，一小撮为一捆。虽说是没有难度，但拔一上午腰背也是受不了的。插秧就有些难度了，不仅需要弯着腰，还需要一溜溜地插成直线，动作麻利娴熟的走完一溜，动作笨拙的才刚刚接近一半。
上述所有的农活我都身体力行的干过，比较有意思的还是插秧，可以很明显的从秧田的整齐程度看出哪些是高手哪些是新手。
05
小时候因家里困难，所有农活都得亲力亲为，但正因为小时候各种农活的历练，让我早早的便学会了独立的能力。
现在的孩子们，家庭条件普遍好转，生活物资条件非常丰富，却又导致太多的小孩子失去了学习独立的能力的机会，甚至于最基础的做饭的能力都没有。或许煮饭就是电饭锅的事儿，至少也得知道煮干饭是要加水的吧；或许洗衣服是洗衣机的事儿，至少也得知道是要加洗衣粉的吧。
下篇预告：我不是你们的出气筒
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