全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊

作者: 沪上小饕 | 来源:发表于2015-10-12 18:40 被阅读1125次

长假过后的第二天,依旧未能从软趴趴的面条状态(为什么状态都要用食物来形容?)振作回来。眼见长假明明过去,朋友圈在各地的摄影大赛却还未落下帷幕,加班码字的偶受到一千点伤害,好吧,对偶来说,除了享受美味,其他都是小事,哼,食物组摄影作品晒起来才是正经事!

要说沪上牛排馆“琅琊榜”的话,莫尔顿必然榜上有名,作为老牌牛排馆自然不必偶赘述。不过你可知道沪上有家全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊?

虽是MORTONS的常客,但路过环贸iapm的莫尔顿海鲜牛排坊的时候还是山寨思维的认为这是康帅傅、奥莉奥之类的无良商家(#‵′)凸——“are kidding me?这是全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊好吗?!”是滴,你猜对了偶又被同行新加坡通鄙视了!

怪我咯?就装修风格来看传统的MORTONS都是深色、木质结构为主,而这家是唯一的以白色、蓝色为主的海洋风餐厅,除了牛排还有更多海鲜选择。

特别设计的生蚝吧,每天会展示精选的9种新鲜进口生蚝,每隔段时间就会根据生蚝产地的季节情况供应最新鲜的品种,所以喜欢吃某种特定的生蚝品种的话需要提前预定哦!

这家最赞的地方就是设有两个带私人露台的包房,分别可以容纳10-22人,私密性高,天凉好个秋,情操劈起来了。

还想继续转悠的偶硬生生被帅帅服务生端出AHI TUNA TOWER勾了回来(真的不是看到了小哥的颜值(ˇˍˇ) )

AHI TUNA TOWER(金枪鱼塔),搭配了芒果、牛油果的金枪鱼,混合热带水果风暴的海洋味道席卷口腔,瞬间被浓郁的酸甜淹没,口中不禁生津,作为依托的香脆薄饼,和金枪鱼温和的口感非常搭调。

PRIME OCEAN PLATTER-CHILLED(至尊海鲜拼盘),还在纠结吃哪种海鲜?不如把所有新鲜的不要不要的海鲜堆在一起,不管是看起来还是吃起来,都是实实在在的满足感。冰鲜拼盘里的波士顿龙虾、虎虾、珍宝蟹肉、生蚝、阿拉斯加帝王蟹腿的组合,或者炉烤海鲜拼盘里的蟹饼、魔鬼虾、扇贝王和焗生蚝足以让邻桌的客人侧目。

Jumbo Lump Crab Cakes(珍宝蟹饼),全是实打实的蟹肉捏制而成,面粉含量为零!一定要大口吃哦,蟹肉独有的短而韧的肉质纤维,在牙齿咬破蟹饼的那瞬间绽放开来,如海中的海葵磨蹭着敏感的味蕾。

Filet(牛柳),一定要要求五分熟的哈!在莫尔顿特制的烤炉中,大火瞬间收缩肉质表面,将内部鲜嫩的牛柳包裹,入口咬下每一块都饱含牛肉最原滋味。Filet因为是完全的精肉,入口不会像西冷那样充满嚼劲,特别适合喜欢鲜嫩口感、或是初试牛排的小伙伴~

Porterhouse(T骨牛排),最后要了一份莫尔顿主打的Porterhouse,一边牛柳一边纽约西冷,在一块牛排上享受两种不同的味觉体验!

△ Legendary Hot Chocolate Cake(巧克力熔岩蛋糕)

△ Apple Crisp(苹果派)

△ Baked Whole Alaska King Crab(烤阿拉斯加帝王蟹)

△ TORCHON FOIE GRAS(鹅肝酱)

莫尔顿海鲜牛排坊推荐菜

一定要试一下哦!

TORCHON FOIE GRAS(鹅肝酱)

SHRIMP DIABLO(魔鬼虾)

WAGYU EYE ROUND CARPACCIO(生牛肉片)

OYSTERS ROCKEFELLER(菠菜奶酪茴香酒焗生蚝)

BROILED LOBSTER SQUID INK PASTA(龙虾意大利墨鱼面)

SAFFRON JUMBO SHRIMPS(烩珍宝虾)

SALMON ROCKEFELLER(菠菜奶酪焗三文鱼)

PARMESAN TRUFFLE FRIES(松露帕尔马干酪炸薯条)

相关文章

网友评论

本文标题:全球仅此一家的莫尔顿海鲜牛排坊

本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fjrocttx.html