我阳了之前买了和面机，收到和面机以后，疫情放开了，老公和我都羊了，我什么都不想干，和面机就一直在家放着，包装都没拆开。
昨天要蒸年馍，我把和面机拿出来洗干净。把热好的两包纯牛奶倒进碗里，放了3克酵母，一点白糖，搅匀备用。和面机里放了1200克面粉，再把牛奶放进去，盖上盖子，按和面键，和面机上显示要和面15分钟。
开始和面后，牛奶有点少，我又把盖口打开，加了一点水。和面机声音不大，面和好后很光滑，我直接拿出来放盆里，感觉面有点少，我又用和面机和了一小块面，把两块面都放盆里醒发。
面醒好后，叫上儿子和我一起揉面，揉好面做成馒头。馒头蒸好以后，蓬松暄软，有筋性，馒头里面有层次，感觉用和面机和的面还是好。有了和面机，以后和面太方便了。
醒好的面
成品 馅料 生坯 注意的几个方面： 1、和面和发面 和面，要和的充分，有和面机的，最好用和面机。 比蒸馒头的面软。...
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本文标题：第一次用和面机和面
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