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品“匠人制茶老乌山”,如躲进一幅骨风岩韵的山水画

品“匠人制茶老乌山”,如躲进一幅骨风岩韵的山水画

作者: 恋茶品茶 | 来源:发表于2020-05-27 19:15 被阅读0次

    老乌山地处世界茶王之乡,

    隶属于普洱镇沅县,

    属典型的低纬度高山气候区,

    是普洱市26座著名古茶山之一。

    老乌山

    森林植被生长良好,气候温凉,

    多为丹霞地貌,土壤颗粒性强、通透性好,

    土壤中富含多种矿物质,深层烂石密布,

    茶树根深体壮,在长时间的作用下,

    茶树与烂石融为一体,

    茶树便具有了独特的骨风岩韵。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    藤条茶形如辫、长如藤、韵如柳,

    常随风而动随风而舞,

    是一种“会跳舞的古茶树”。

    是通过茶农结合茶树的特性和周围环境,

    总结出来的一种茶树采养方法来栽培。

    正巧我朋友给我带来了,

    匠人制茶山头行系列的一款老乌山藤条茶。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    关于“山头行”系列,

    是匠人制茶的一个“茶山行”计划,

    打算用五年的时间走访云南的一万个山头,

    选出其中1000个最具性价比的山头茶。

    打开了好茶与外界的通道,

    把好茶带给茶友,

    让茶友体验到真切的山头口感,

    也让更多的人了解云南,

    了解普洱茶,

    了解每一座茶山的民俗文化,

    让每一座山,每一棵茶的故事都可以被诉说、被倾听。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    我听到老乌山便想到立于在群山之间的茶园,

    被云雾所缭绕,绿意从薄雾中透出,

    云中有山,山中有云,

    想着想着一幅美丽的画卷便在脑海中呈现。

    这种既吸收天地灵气有被茶农悉心栽培,

    制作出来的藤条茶是何种滋味呢?

    打开包装茶饼饱满,条索紧结清晰,

    才一会时间茶香便犹如春雨润物细无声一般进入心海。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    入口的一瞬间,就像喝了蜂蜜一样,

    茶汤柔软细腻,

    蜜香引发出阵阵的甜,在口齿间流转,

    花香馥郁优雅,令人迷醉。

    到第三泡时,充分感受到了山野之韵,

    鲜爽醇和的茶汤也引发出极深的喉韵,

    茶气十足,回甘强烈。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    越喝到后面,口感也变得越稳定,

    递进的层次也更加分明,

    让人想一杯接着一杯,

    永不停歇。

    匠人制茶——山头行系列老乌山

    不愧是老乌山藤条茶,

    甘甜润口,茶香馥郁

    且经久耐泡,

    喝过才说这老乌山藤条茶的滋味真是一绝。

    坐在窗前,欣赏着外面的春意,

    喝着老乌山藤条茶,浓浓的茶香包裹着我,

    闭上眼睛,便有一幅山水画浮现在眼前,

    我慢慢地跟随茶香进入画中,

    哪里有溪水,有花香,

    站在山顶的那一瞬间便可俯瞰这云雾缭绕之境,

    当凌冽的风吹过耳畔,那都是山野的气息。

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