满爷镇楼
今天外出学习，结束的早，恰巧学习的地方离老宅妈妈家不远。从我出生就在老宅附近，对这一片环境从小就熟悉，每条街巷，每个胡同有什么好吃的，我都能如数家珍。模仿『孤独的美食家』走一路吃一路。
学习的地方里老市政府很近，穿过市政府广场，有一片特殊的居住区『回回营子』。这是一片纯回民居住的地方。回民被我们汉人分为两类：真回民和假回民。所谓假回民特指不太守回族戒律的回族人：喝酒，和汉人通用碗筷（纯回民是不会进汉人饭店的，也不会喝酒。）。由于是回民居住区，这里有一个特别大的回民市场。很多汉人想买品质好的牛肉都回来这里买肉。这个市场是一个农贸大厅，在大厅的尽头有一根电线杆。夜幕降临就会有一个老爷子在这里支起烤串店摊子，没有招牌，没有桌椅，没有吆喝。只要出摊自然会有人聚到跟前，围着烤炉点串，站着吃。爱喝酒的就在附近小卖店买一瓶啤酒，站在对瓶吹。烤串也特别单一，只有羊肉串和烤牛腰子。随时品类很少，但是味道好到不想吃别的。今天第一个目标就是去找老爷子。一路走过，记忆中的回回营子已经变化很多。尤其是真回民已经不多了，通过回回营子里的饭店营业情况就能看出来。这里的饭店都对汉民开放，家家都有酒卖。基本来的客人汉回或杂。只能从面相区分出，习俗上已经没有什么区别了。『当然：最近本的不吃猪肉还是必须的。』
穿过回回营子大厅很容易就找到了那个电线杆子。老爷子没在，取而代之的是一对四十左右岁夫妻开的烤串摊。
没有多问，点了十串牛羊肉串，两个腰子。
一嘴物是人非的味道。默默离开。
未完待续
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