近期,全国随着餐饮业的陆陆续续的复工,美团和海底捞和西贝一样也遭到了店主的集体攻击,理由是美团在疫情期间利用市场支配地位实施垄断定价,并要求美团取消独家合作的要求且减免在疫情期间所收的佣金返还5%给商户。
从个人角度来看:其实这种情况并不仅仅发生在餐饮行业,在疫情的冲击之下很多行业都有这种情况。推动这一切的背后都是人性使然,人性的趋利避害性。
在疫情冲击之下,市场总的需求锐减,竞争激烈,商家们心理上需要一个找到一个共同的敌人来宣泄自己的感情。
从宏观角度来看:美团的遭遇可以说是新基建发展的必然结果。
以前的小餐饮店基本全部都是堂吃,每个小店的辐射范围也就砸1km左右,但是随着美团建立起来的新基建,骑手可以把小店的辐射范围扩散到3km左右,我们假设顾客是均匀分布在辐射面积里的,那辐射的面积(人口)就是辐射距离的平方比啊,通俗说辐射距离增加2km,辐射人口可是增加8倍的!
但是辐射距离的增加也将促使商家间的竞争也是指数级增长的。
同理我们也就理解了为什么我们无私的去援助欧美国家最终得来的不是赞美反而是数我们东西不合格。
因为那些国家防控不力为了应对舆论的压力他们国家就需要一个共同敌人,所以他们就甩锅给中国,找各种理由来污名化中国。
因为人性使然国外民众不会去思考在疫情下我们生产的医疗物资所需的原材料以及人工、卫生成本大幅增加,他们只担心他们自己的生命安全。当他们生命受到威胁时,他们就需要一个共同的敌人来宣泄,于是他们国家就引到他们民众把矛头指向中国。
在疫情冲击之下,如果还是以堂吃为主的话基本就没有顾客了,现在的小饭店如果想继续生存下去就不得不改变思路学习美团新基建那样发展线上外卖。
但是,还有关门的店主说趁着疫情没有顾客上门还不如回家重新开个店,等他们把店铺在老家开起来后才发现不但食材的选择缺乏多样性而且顾客量也更少了,就像美国日本想把制造业迁移回自己本国是一样的道理。
网友评论