昨天去超市的时候,买了两颗西兰花,为啥买西兰花?因为昨天问了ChatGPT一个关于贫血的问题,对于贫血患者来说,在可食物种提到了西兰花。
我个人平时很少吃西兰花,家里边也从来没有做过西兰花,这个菜貌似从来都没有出现在我们家的餐桌上,但它的营养价值很高。
![](https://img.haomeiwen.com/i4056330/b64eddde5767d4f0.jpg)
虽然买了回来,不过,我还不知道怎么做西兰花,在网上找了一些教程,根据家里边的食材,匹配了一个可以做的方法,现学现卖。
洗的方法:水里加盐泡五分钟清晰
在锅里煮一会:水里放盐+食用油
捞出来后,就跟花菜一样,直接在锅里爆炒,有配了份鸡蛋花,拿下手里不大的一颗西兰花,炒出了两大盘,正好吃了两顿,吃着还不错……
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