日常生活中，最常听到人们说“我上火了”，经常烂嘴，口腔溃疡、牙龈肿痛、眼睛红肿、尿黄、咽喉痛等都是上火的表现。胃火旺盛是由于人们喜欢吃辣、较油腻或刺激性食物等引起的。今天，郭老师就针对胃上火，教大家一些败火的方法。
上火是指人体内的正气变成了毒气，也俗称“火气”。上火主要有六种分类，心、肝、脾、肺、肾和胃的上火，主要是由内而外的火热，而胃火大的病症表现有下面几种。
口臭、嘴里发苦
中医上讲，火热之邪会由胃向上发散 ，胃经向上连接着牙齿，因此会导致胃火旺盛的人有口臭、口苦、干渴、口中发腻等症状。胃火上逆至口就很容易造成口臭。
胃口不好，没有食欲
当虚炎的时候，胃一直处在处在灼烧上火的状态，会影响食欲，使得胃口不佳，所以很多人虽然饿但就是吃不下饭的原因。
总觉得饿，消化快
因为食积或饮食习惯，引起胃中的实火上炎，就会导致消谷善饥，也就是说会造成消耗过快，食物很快被消化完，所以人就会经常觉得饿。
胃脘隐痛，呕逆、干呕
消化功能差，不良的饮食习惯或身体虚弱会引起胃中阴液被大量消耗，导致胃阴液不足引起阴虚火旺。虚火在内灼烧，才会出现恶心、反胃干呕的病症。
败火食谱如下：
绿豆冬瓜汤
取50克绿豆，100克冬瓜，500毫升高汤，备好葱结、姜片、盐适量；烧沸高汤，将葱结、姜片、绿豆一起放入汤锅里中火煮1小时左右；然后把冬瓜洗净切块，加入绿豆汤中，煮到软而不烂时，放盐即可。
绿豆具有养阴生津、清解肝火、不仅能有效地降胃火、除烦躁，还能缓解牙龈肿痛这种上火症状。冬瓜与绿豆搭配，对胃火旺盛引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等也有缓解作用。
此外，还可以按此穴位——揉期门穴，按摩方法是采用刮痧板的一角，在该穴位反复按揉，每次按揉50下；可以解决胃口不佳、腹胀、胃痛等一系列消化的问题。
胃火大，常觉烧胃的人一定在饮食上控制少吃辛辣，少嗜酒以免病情加重，葱、姜、蒜、羊肉、韭菜、鲫鱼、狗肉、黄鳝要少吃。多吃绿豆、苦瓜、银耳、海带、白萝卜、黄瓜、甘蔗等等。
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