美文网首页故乡记忆
霜降 | 屋檐上的结肉子

霜降 | 屋檐上的结肉子

作者: 谦欢 | 来源:发表于2018-10-23 21:34 被阅读21次

今日霜降

图片来源于网络

九月中

气肃而凝,露结为霜

草木黄落,蛰虫咸俯


生在乡村的孩子,自小便和草木山林结下不解之缘,不仅仅是可以耍玩,更因为丰富多样的野味零嘴,你问一个乡下孩子,他可能不知道草木叫什么个名,但一定可以告诉你哪种树啊藤之类的结的果子最甜最好吃,哪个时候上山收获最丰富最满足,仿佛与生俱来的天赋能力。

在我的家乡,霜落时节,记得是吃结肉子的好时候。

结肉子,学名枳椇,又叫鸡爪梨、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等。

图片来源于网络

小时候住外婆家,结肉子树在邻村的围子上,那是棵上了年纪的树,在那时的我们看来,树干粗得需五六人合抱,每到晨起草木上落着一层白霜的时候,结肉子要熟了,我们就开始眼巴巴跑到树下蹲着,没办法,树太高太壮,最顽皮的孩子也不敢大话说爬上去摘,长长的竹竿绑上钩镰也够不到几枝果实,便只好等它自己掉落。

那时最大的乐趣便是早早起床结伴去捡结肉子,树是野生的,不存在主人一说,它慷慨的馈赠自然是见者有份谁捡到就归谁,刮了大风运气好的话,一次就能捡个五六串。

捡到的结肉子大多只能算是半熟,还留着涩味,不能马上就吃,需得晚上放在屋檐上或者墙垣上过一两晚,用我们那的话叫做“露一下”,其实就是经霜冻熟。

“露”在我家乡是一道挺管用的工序,结肉子能被露熟,腌酸菜咸菜的时候,青菜洗了滤干水“露”一下,酸菜咸菜便更脆爽入味,也更经久保存。

因着自己动手捡回来,又有一个等待的过程,心里便很是惦记,起床就搭梯子往放结肉子的屋檐去,挑着熟了的美美吃了,余下小心收好等傍晚再“露”,如此往复直到季候过去,都是儿时独有的快乐。

此去经年,又到一年落霜时节,离开外婆家将近十来年,已是好久未曾见过结肉子,其滋味也隐约要记不起。不知那棵高壮的结肉子树,是否依然生机矗立,无私为孩子送去甘甜;不知那片放着露过结肉子的屋檐,是否依然记得,勤快搭梯子攀上去的馋嘴小姑娘。

大抵是还在的,大抵是还记得的。

今日霜降,也要好好保养身体哦~

相关文章

  • 霜降 | 屋檐上的结肉子

    今日霜降 九月中 气肃而凝,露结为霜 草木黄落,蛰虫咸俯 生在乡村的孩子,自小便和草木山林结下不解之缘,不仅仅是可...

  • 2020-06-19

    白云,太阳,屋檐,屋檐上的瓦片,瓦片上的枝丫。 安静。摇篮,如果有秋千。 平结,金刚结,平安扣。 多肉,绣球花,蔷...

  • 屋檐上,屋檐下

    屋顶积雪 经受不住太阳的炽热 一点点软化 又被寒冷北风强留 挂在屋檐上 变成一串串冰锥 屋檐下的孩子们 冻得瑟瑟发...

  • 四季花语 ‖ 肉肉的故事之入坑

    文/木子心 味道, 落到笔上,就成了风格; 吃进胃里,就成了乡愁; 刻在心上,就成了一辈子都解不开的结; 掉进"肉...

  • 屋檐上的光阴

    小时候我家和对面人家的房屋是莫名其妙的东西面向,我家向东,他家向西。 早上太阳在一片光晕中从对面屋顶升起,傍晚...

  • 屋檐上的猫

    阳光打在身上软绵绵的,百无聊赖便拿着小马扎坐在前台消磨时光,忽见屋檐上的猫已经长成大人的模样,心中惊叹,时间易逝,...

  • 屋檐上的鸟

    最得意的姿势,就是立于城市之上,俯瞰众生,然后随意离开,自由翱翔。如屋檐上立着的鸟,只要愿意,扑楞一下翅膀,就可以...

  • 屋檐上的天

    我说过 我喜欢看更多的云 和寂寞的天 空旷和舒缓 一首 在黄昏穿过小竹林的诗行 我寄身于荒漠的静谧 安闲 冬天的风...

  • 屋檐上的瓦砾

    雨下了起来,渐渐地大了,大滴大滴的砸着地面,有土的地方开始粘慢慢变得粘稠,一眼望去,层土似乎是一副彩染的画,掉落的...

  • 屋檐上的飞鸽

    最近天凉多雨,气温骤降,终于有了过冬的感觉了。早上6点多,天微微亮,我出门准备给家人买早点,隐约听见一阵鸽子的喧闹...

网友评论

    本文标题:霜降 | 屋檐上的结肉子

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/flvxgftx.html