糖尿病人尽量不吃甜的糖果、点心、饮料，这一点大多数人都知道。因为这些高糖食物能快速升高血糖。长期餐后高血糖水平，会降低胰岛素敏感性、升高糖化血红蛋白水平，大幅提高患2型糖尿病和心脑血管疾病并的危险。
糖尿病人在饮食上要控制，主要就是指控制餐后血糖，尽量保持血糖波动处于较稳定的水平上。尽量选择吃些低升糖指数的食物。
马上过年了，节日里各种美味小吃也很多，西点蛋糕这些甜点糖尿病人知道尽量不要吃，那能不能吃不甜的小吃呢？
大部分的地方特色小吃，主要成分都是精白米和精白面做的，各种清蒸糕点、膨化小食品、油炸面食等。虽然它们吃起来多半不甜，但是因为它们中的淀粉含量很高，而且口感柔软容易消化吸收，结果是相当于吃糖一样，都会快速地升高血糖。血糖的来源并不仅仅是白糖和甜味食物，还包括各种含淀粉的食物。
特别是一些粘性的小吃，如糯米、黏黄米、糯玉米等，因为几乎都是支链淀粉，淀粉的水解速度快，餐后血糖上升的幅度也比较大。
所以，美味的肠粉、八宝糯米饭、蒸年糕这些，在血糖敏感时期，最好就不要吃了。以免病情加重，饮食控制会更加严格，要忌口的东西就更多了。
哪些可以吃呢？
小吃如果是红薯、紫薯、土豆、山药、芋头这些粗粮，那就可以适当食用，同时要注意吃这些就相当于替代主食了，主食的量就要相应减少。
另外可以把坚果和水果作为零食小吃。
坚果像杏仁，核桃，花生和腰果等，都是美味营养健康的小吃，但应注意，每天摄入量不要超过25克。可作为两正餐之间或外出旅行时的加餐点心。
苹果，蓝莓、杏、猕猴桃等水果也是糖尿病人理想的加餐小吃。
了解了糖尿病人不是完全不能吃甜食，也不是不甜的小吃就可随意多吃，这样在聚餐时就能找到适合自己的食物了，既饱了口福，也不担心吃完之后血糖升高很多带来的负面影响。
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