
今天立春,早餐应景的吃了一碗阳春面。
说起阳春面,在我这里最初的记忆并非跟节气有关。那是在挺小的时候,家里在装修房子。很多工人一起在干活,赶工来不及出去吃饭,中午的时候妈妈就煮了一大锅面条。借来了一些大碗,在每个碗里放上酱油香油盐之类的调味料,倒上开水,放进煮好的面,又撒了些葱花碎和火腿肠切的丝。说白了就是一顿快手廉价应急的饭,并不算是正宗的阳春面。在一旁的我,也讨了一小碗来吃,一吃便喜欢上了这种并没有花什么功夫心思,没有肉没有菜的寡淡的食物。
后来,一旦我没什么胃口,总会想起来这碗当年妈妈做给装修师傅的阳春面。虽然简朴但却入口合胃。
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