三亚，不可错过的美食之旅

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今年寒假，我在海南陪着姥姥一起过年，这个季节温度舒适，气候宜人，很适合年纪较大的老年人，分享一下我在海南旅行过程中的感想与心得。

这里特有的美食：椰子鸡、椰子饭、文昌鸡、竹筒饭，水果：莲雾、椰子、小芭蕉、鸡蛋果（又名百香果），我列举出来的都有一一尝过，大部分水果我都很喜欢，特别是莲雾，外表红润，清甜爽口，汁香味美，每次吃完嘴里还有回味呢！

但是对于长期生活在北方的我，这里的美食有些一言难尽，我很尊重他们的饮食习惯，但是不符合我个人的口味，偶尔品尝一下，也很新鲜。就说椰子鸡，我专门去了网红店-嗲嗲的椰子鸡，她们在现场将椰子水倒入锅中，再将鸡放入锅中，蒸煮一段时间。做法真的纯天然，不像普通的火锅是用火锅底料撑起味道。尝起来真的是滑嫩爽口，带有浓浓的椰子清香。（这里忘记拍照片了）

图片源于网络（侵删）

另外一种推荐美食，就是清补凉，它是用于夏天清热祛湿的，冰凉的椰汁中放入各种材料，大约有十多种，有莲子、红枣、薏米、芒果、凉粉等等，捞起来分量十足，香甜可口，当然对于甜的鹌鹑蛋，我的内心是拒绝的，除了这个，确实值得品尝，苏轼老先生对它也是有很高的评价。

清补凉曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”

三亚，不可错过的美食之旅

三亚特色菜排行第一名——伙乐餐厅

据说这也是一家融合菜系的网红餐厅，但是真的真的特别好吃。1.大漠烤羊排-外酥里嫩，没有膻味，配着孜然，味道一绝。        2.番茄脆菇沙拉，这道菜是招牌，吃饭必点，外表是小番茄，里面被掏空放入千岛酱和炸至金黄的杏鲍菇和坚果类的东西。      3.三文鱼刺身，我的朋友吃的赞不绝口，我不喜欢生的三文鱼，这道菜不做点评。            4.冬阴功海鲜汤，汤汁酸甜可口，第一次吃草菇，香嫩顺滑，配着大虾，原本以为是番茄改变了汤汁的味道，其实是青柠汁。        还有蒜蓉鲍鱼，糖醋排骨等等，但是没有上面四道菜特色鲜明，就不一一赘述了。（每次面对美食，我都只记得吃不记拍，只拍了第一道菜-番茄脆菇沙拉）

三亚，不可错过的美食之旅

当然除了吃，也要去感受美景，兴致冲冲的爬上了海南第一山——东山岭，电视剧《红楼梦》片头中的“飞来石”神姿俊秀，它就在被称为“海南第一山”的东山岭上。下山时选择坐缆车，俯视一路的风景。

三亚，不可错过的美食之旅 三亚，不可错过的美食之旅

来海南一定要去看海呀，穿着凉拖，踩着沙滩，感受海水的清凉，微风的和煦，在一棵椰子树下，小憩一会，舒服畅快。

三亚，不可错过的美食之旅

在北方，早已习惯了冬日的寒风大雪，如今感受冬日里另一番风情，也是别有雅致，我喜欢有美食美景相伴的假期，身体走在路上，灵魂呼应的感觉，是青春，是自由。

正如毕淑敏所说：趁阳光正好，趁微风不噪，趁繁花还未开至荼蘼，趁现在还年轻，还可以走很长很长的路，还能诉说很深很深的思念，去寻找那些曾出现在梦境中的路径、山峦与田野吧。