1、燕麦
燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。
2、山药
现代研究表明，山药有抗肿瘤、抗突变、抗氧化、改善肝损伤、调节免疫、降血脂、降血糖等作用。
3、洋葱
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
4、芹菜
其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
5、木耳
木耳有益气强身、活血、止血、舒筋活络的功效。
现代研究表明，木耳有降血糖、抗氧化、抗血栓、抗癌、抗衰老、降血脂等作用。
木耳可治疗产后虚弱、崩中漏下、抽筋麻木、腰腿疼痛等。
6、山楂
现代药理研究表明，山楂有降血脂、降血压、抗氧化、抗菌、抗肿瘤等作用。
山楂还可治疗胃脘胀满、泻痢腹痛、肉食积滞、产后瘀阻、瘀血经闭、心胸痹痛、心腹刺痛、疝气疼痛、高脂血症等。焦山楂多用于肉食积滞、泻痢不爽等。
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