喝茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代李时珍在《本草纲目》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。
茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A是维持眼内视网膜功能的主要成分之一，如维生素A缺乏，视网膜的生理功能就会受到障碍而出现夜盲;维生素B1是维持视神经生理功能的营养物质，一旦缺乏，可发生视神经炎而致视力模糊，眼睛干涩;维生素B2起着对人体细胞的氧化还原作用，又是营养眼部上皮组织的物质，维生素B2缺乏，可引起角膜混浊，眼干，视力减退;维生素C是眼内晶状体的营养素，维生素C摄取不足是导致眼内白内障的因素之一。因此，眼睛的营养物质就会得到适时补充，视力自然就会正常，并不易疲劳。
五款护眼茶饮推荐
1、生地栀子花茶
生地10克，栀子花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
功效：有利于预防由于电磁波导致未成年人钙离子剧烈流失而引起的骨骼发育异常，还可以避免耗伤肝血而引起的记忆力下降和造血功能下降。
2、枸杞子密蒙花茶
枸杞子10克，密蒙花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
功效：有利于预防由于过高的电磁辐射对视觉系统造成影响。如干眼症、视力下降、白内障等症状。
3、酸枣仁白菊花茶
酸枣仁10克，白菊花3克，加85摄氏度开水浸泡一小时后饮用。
功效：有助于预防由于电磁波辐射引起的头痛、心悸、失眠，部分女性经期紊乱、窦性心律不齐、白细胞减少、心动过缓、心搏血量减少、免疫功能下降等。除此以外，对减少电磁波辐射加重高血压、心脏病以及痴呆症发生的几率有帮助。
4、三花枸杞茶
材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞
做法：材料用开水冲饮。
功效：能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。
5、枸杞红枣茶
作法：冷水煮开，再加入红枣、枸杞，煮大约5分钟，加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
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