苦藠

作者: 人生到处知如意 | 来源:发表于2023-08-03 17:53 被阅读0次

之前听群友说,苦藠拌茄子,人间绝味。迫不及待在某宝下单了一斤苦藠,买上一根茄子拌上,也就还好,没到绝味的地步。

剩下许多苦藠,扔在蒜头下面。

这回妈妈来,帮我重新捯饬了泡菜坛子,将苦藠全数剥了清洗干净,放入坛子里,又加了盐。

据说泡多久都是脆嫩的。这些苦藠,总算没有浪费。

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