之前听群友说,苦藠拌茄子,人间绝味。迫不及待在某宝下单了一斤苦藠,买上一根茄子拌上,也就还好,没到绝味的地步。
剩下许多苦藠,扔在蒜头下面。
这回妈妈来,帮我重新捯饬了泡菜坛子,将苦藠全数剥了清洗干净,放入坛子里,又加了盐。
据说泡多久都是脆嫩的。这些苦藠,总算没有浪费。
酱香藠头的做法步骤: 1.准备十斤新鲜嫩藠头,而辣椒,生姜由个人喜好添加,择好洗净,沥干! 2.沥干藠头加入适量盐...
爸爸挖了好多藠头,小小个,大的都是6月下旬挖了,大些的卖,小些的做泡藠头。 我和妈妈忙活好大一阵了,藠头剪根,嫩嫩...
好香滴藠頭,小時候家裡年年泡酸罈,用八角、沙姜、酒、鹽、和藠頭起罈子~約摸一個月后,藠頭就醃透啦,單吃、或者切絲涼...
❤ 我对于藠菜的初印象,是刚从老家去到东莞的时候。那时候爸妈带我们去饭店吃饭,饭前上来一小碟白透晶莹的,像葱头似的...
藠头,新鲜的炒腊肉,特别香,香香脆脆。还可以洗净,沥干水分,做泡菜。 腌藠头,吃的时间久,可以直接吃,也可以切沫炒...
看了汪曾祺的《桃花源记》,我才知道原来我大嫂从四川背来的那一小瓶吃的叫藠头(jiao[em]e401159[/em...
藠头(学名:Allium chinense G. Don, Monogr.)是百合科,葱属多年生草本植物,鳞茎数枚...
藠头有点像葱和蒜一般的瓣,白白胖胖的,用糖和白醋腌腌成,饭前来几粒,口感爽脆,也没有强烈的辛辣味,酸中带甜,让人胃...
2019.10月 栽种藠头的季节到了,其实也不能这么说,是下雨,藠头生根发芽了,泥土湿润了,可以进行这项工作了。 ...
汪曾祺老先生在他的散文《葵·薤》中写道:古代的薤就是现在的藠(大意如此)。这样看来,咱中国人栽培、种植、食用藠的历...
本文标题:苦藠
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