藠头（学名：Allium chinense G. Don, Monogr.）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎数枚聚生，狭卵状，叶片2-5枚，中空，近与花葶等长，花葶侧生，圆柱状，总苞比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花丝等长，子房倒卵球状，花柱伸出花被外。10-11月开花结果。
分布于中国。长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国也有栽培。
看新闻看到“藠头”一词，百度一下，得到以上信息。才知道“藠头”原来就是我们桌上的一道美餐。尤其是野藠头，最受人青睐。
知道最下饭的一道野菜，用文字表达出来，称之为“藠头”时，竟有点吃惊，更多的是亲切。一种与久别故人重逢的亲切。
藠头，新鲜的炒腊肉，特别香，香香脆脆。还可以洗净，沥干水分，做泡菜。 腌藠头，吃的时间久，可以直接吃，也可以切沫炒...
看了汪曾祺的《桃花源记》，我才知道原来我大嫂从四川背来的那一小瓶吃的叫藠头(jiao[em]e401159[/em...
藠头（学名：Allium chinense G. Don, Monogr.）是百合科，葱属多年生草本植物，鳞茎数枚...
藠头有点像葱和蒜一般的瓣，白白胖胖的，用糖和白醋腌腌成，饭前来几粒，口感爽脆，也没有强烈的辛辣味，酸中带甜，让人胃...
酱香藠头的做法步骤： 1.准备十斤新鲜嫩藠头，而辣椒，生姜由个人喜好添加，择好洗净，沥干！ 2.沥干藠头加入适量盐...
爸爸挖了好多藠头，小小个，大的都是6月下旬挖了，大些的卖，小些的做泡藠头。 我和妈妈忙活好大一阵了，藠头剪根，嫩嫩...
它，很多人不太感冒，然而却是我的美味。每次小炒点点，饭量俱增。藠头古（本地叫法），这个时候开始好吃了，其头肉质白嫩...
2019.10月 栽种藠头的季节到了，其实也不能这么说，是下雨，藠头生根发芽了，泥土湿润了，可以进行这项工作了。 ...
以前，我是很不喜欢吃这些腌制品的，总觉得亚硝酸盐超标，吃了不利于健康。腌制的各种咸菜，腊肉，泡菜这些我都吃得很少。...
一大早，我去花板桥菜市场，买了刚下来的新鲜藠(jiào)头3斤，今天的价格是5块一斤，又买了两块钱的剁红椒，打算做...
本文标题：藠头
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