要说夏天这个季节有什么缺点,大概就是热的厉害,其他方面都还不错,蔬菜水果种类繁多,可以做不同的美食。
用热水先泡了一点粉条备用,再把面粉一半用开水烫,一半用凉水和面,然后让面团醒发。
切一些包菜、木耳,再放入一点肉馅,把泡好的粉条切成小段放在一起,加入适量的调料拌匀备用。
把醒好的面擀成薄厚适中的圆片,放入拌好的馅,再折成扇形的样子,把边上捏紧,放入平底锅,烙至两面金黄就可以了。
刚刚烙好的菜盒非常好吃,有菜有肉,可香啦!
(以上美食碎碎念记录于2022年7月)
要说夏天这个季节有什么缺点,大概就是热的厉害,其他方面都还不错,蔬菜水果种类繁多,可以做不同的美食。
用热水先泡了一点粉条备用,再把面粉一半用开水烫,一半用凉水和面,然后让面团醒发。
切一些包菜、木耳,再放入一点肉馅,把泡好的粉条切成小段放在一起,加入适量的调料拌匀备用。
把醒好的面擀成薄厚适中的圆片,放入拌好的馅,再折成扇形的样子,把边上捏紧,放入平底锅,烙至两面金黄就可以了。
刚刚烙好的菜盒非常好吃,有菜有肉,可香啦!
(以上美食碎碎念记录于2022年7月)
本文标题:2022年,我在百家号里的美食碎碎念之一百二十
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