马齿苋

马齿苋别称马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽，又称为五行草、长寿菜等。喜温暖湿润气候，适应性较强，能耐旱涝，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

马齿苋是一种药食两用植物。它含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷。铁、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，具有很高的保健价值，它味道微酸，气味较为浓厚。

全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。

入药部位：马齿苋的干燥地上部分。

炮制方法：除去杂质，洗净，稍润，切段，干燥。

性味：酸，寒。

归经：归肝、大肠经。

功效：清热解毒，凉血止血，止痢。

主治：热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。

用法用量

9～15g。外用适量捣敷患处。

马齿苋的食用价值

马齿苋的嫩茎叶可作食用。其食疗功效如下：

1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。

2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。　　马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用

3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。

4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用，用它制成的饮料有明目作用。马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。

5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

禁忌人群：

1.脾胃虚寒者慎用。

2.不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。

3.孕妇忌用。