最好的日子是人间烟火气

作者: 千心落 | 来源:发表于2022-01-11 21:37 被阅读0次
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搬家后最明显的好处,是通勤距离近了许多,每天单程半小时就足够,还免了堵车的风险。

今天准时下班,六点就到家了。想起搬家以来虽然也做过两顿饭,但都有点着急忙慌的。

我和先生都不爱在外吃饭,但两个人又都懒,不愿做饭,再加上平时也比较忙,下班后在家开火的日子其实不算多。

今天我先到家,也没什么特别的事情,便想着安心做顿晚饭。小时候物质贫乏,好吃的都得省着吃,没吃够,长大了便是个爱吃的人,累了困了倦了,总能从美食里找回治愈的力气。

我把冰箱搜索了一遍,那些让唾液分泌的菜谱便自动生成在脑海里。于是我决定做两道菜: 荷兰豆炒腊肉和鸡蛋白菜汤,再加上昨晚先生做的蒜苗炒肉,今晚也算是丰盛了。

把荷兰豆一个个择好,去掉两头的菜筋,择的时候能闻到它清新的香气,那一刻联想到,难怪厨师都长得胖,因为他们都爱吃啊!为何爱吃?因为他们亲力亲为,和每一棵菜、每一片肉都有更多的情感联结,他是看着它们从生到熟,从寡淡到色香味俱全的,他们比任何人都懂得这道菜肴蜕变的全过程。

所以会做菜的人其实是幸福的,他的味蕾会点菜,而他循着味蕾亲自把菜从无变有的过程,可以一遍遍地满足和慰劳自己,同时还能吃到餐厅里无法吃到的“联结的味道”。

当一门心思沉浸在择菜、做菜中时,我突然明白了,其实人间最好的日子,就是这不急不忙的烟火气。

没有烦恼挂心,没有工作缠身,父母康健,爱人在旁,你在此刻,只须专注于当下这一颗颗的荷兰豆,想象着佳肴将成……

想起《知否》里明兰的那句话:“我最喜欢这样平平淡淡的日子,最好是什么事情都不要发生。”

这便是岁月静好吧,最好的日子,都在那烟火气里;最长久的陪伴和深情,都和着油盐酱醋,存放在了一日三餐里。

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