在有晚自习的傍晚，我是怎样度过的（九）炝锅面

在有晚自习的傍晚，我是怎样度过的（九）炝锅面

        题中虽称傍晚，其实已是暗夜。一则时值冬日昼短夜长，故夜幕早垂。二则墨云蔽天阴雨连绵，故加剧晦暗。即便如此，学校夜间例会不能不开。我得以续写食游之旅。

        距上次食游时已远矣！期间所历甚多，且已成过往，不足赘述。若一言以蔽之，则是为（疫）情所困。而今疫情仍盛，且有加剧之势。今夜例会，或许与此相关。

        冷雨纷落，朔风凛冽，行于路上，顿感寒意袭人。脑海里忽然想到高中时一篇文章《一碗阳春面》。文章内容记忆犹新：大雪纷飞之中，大年夜之时，母子三人共食一碗阳春面。此面应是母子三人一年之中最难得之享受。面虽不多却互相让食，真情流露温暖彼此。人生虽苦，他们微笑面对，彰显绝对自信。

        我上次想到《一碗阳春面》是在师专读书之时。冬夜飘雪，寒风刺骨，夜深人静，我于校园中踽踽独行。路过一户人家，恰逢男主骑自行车车晚归，故意按响车铃以告家人。女主自屋内迎出，边伸手拍去男人衣服落雪，边掀起门帘让男人进屋，耳闻中还听见稚嫩童音欢声呼喊：爸爸，爸爸。见此情景，不由驻足。以致后来隔窗见到，女主为男人做饭：炝锅，炒菜，加水；水开下面几番翻滚，待面熟之后，热气腾腾盛入碗中。热汤熟面下肚，足以驱走一切寒冷。当时我脑海之中，便闪出《一碗阳春面》。因为看文中描写，以我理解，正是此番做法，我们称之为炝锅面。

        一念及此，今晚当去吃碗炝锅面。遂于下课之后，不顾漫天飞雨，径向校外奔去。自今日始，当有创土拓新观念，不再光临已去之店，不如自镇西向东，凡未去之店，逐一游之。于是出校门左转，至一家川味阁，点一碗炝锅面。受《一碗阳春面》影响，欲寻二号桌而坐。孰料店内桌次并无排序。便将餐巾纸搓成条状，揉捏成“2”，摆于桌前。以此致敬《一碗阳春面》。

        今日炝锅面，量甚足，价不高，面筋道，菜鲜香，美中不足，汤略咸。