张爱玲说人生有三恨：鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。可见鲥鱼味道鲜美是其他鱼类难以企及的，但这种鱼旧时可是西江里最为常见的美味之一，称为三泥。
三泥鱼的绝配却是苦瓜，用三泥鱼炆苦瓜：三泥鱼被煎得金黄后，再和苦瓜块一起炆煮。苦瓜虽有苦味，但绝对不会传给三泥鱼，反而这苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化。
有了苦瓜滋润后的三泥鱼味道更加突出鱼的鲜甜味，让人食指大动。浓稠的汁液掺和了苦瓜的微苦和三泥鱼的浓郁鱼香，让人感觉相当满足。
张爱玲说人生有三恨：鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。可见鲥鱼味道鲜美是其他鱼类难以企及的，但这种鱼旧时可是西江里最为常见的美味之一，称为三泥。
三泥鱼的绝配却是苦瓜，用三泥鱼炆苦瓜：三泥鱼被煎得金黄后，再和苦瓜块一起炆煮。苦瓜虽有苦味，但绝对不会传给三泥鱼，反而这苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化。
有了苦瓜滋润后的三泥鱼味道更加突出鱼的鲜甜味，让人食指大动。浓稠的汁液掺和了苦瓜的微苦和三泥鱼的浓郁鱼香，让人感觉相当满足。
张爱玲说人生有三恨：鲥鱼多刺、海棠无香、红楼未完。可见鲥鱼味道鲜美是其他鱼类难以企及的，但这种鱼旧时可是西江里最为...
苦瓜，夏季常见蔬菜，也是端午前后的时令菜。清心去火，炎夏里面来一份，苦夏不苦。 炆苦瓜 记得小时候家里做苦瓜永远只...
苦瓜的做法很多，可汤可炒可炆。苦瓜是君子菜，与别的食物同煮，不会把自己的苦味传染给别的食物。豉汁炒凉瓜皮是广东最普...
红枣豆沙煮熟捣成糊状，苦瓜掏空蒸熟，红枣豆泥装在掏空的苦瓜里，捣实在，切成片装盘，淋上蜂蜜即成！
苦瓜盅 美味盏 肉泥鲜红兼细软 笋丝木耳碎姜蒜 蒜叶取段绿盎然 辣椒细切红艳艳 酱醋油盐混合拌 苦瓜洗净切成环 ...
小时候最爱吃的一道菜之一：苦瓜夹肉泥。 记得很小那会因为苦瓜味苦，刚开始不适应，每每吃到都会吐掉，然后妈妈总会说：...
周末的阳光非常明朗，洗过澡，披散着头发的坐在落地窗前，翻看台历，只剩薄薄一层，日子跟树上的叶子般零落成泥，一个个今...
7对苦瓜食疗小配伍，帮你降三高 1.苦瓜配木耳： 三降高手（降血脂、胆固醇、血黏度） 2.苦瓜配鸡蛋： 排毒又降火...
L先生喜欢吃苦瓜，隔三差五地就要买一次。 如果单纯吃苦瓜非常苦。我们的做法是把苦瓜切薄片，然后炒辣椒，苦瓜辣椒各一...
#苦瓜炒冬瓜# 一条不苦的苦瓜不是好苦瓜。 下过很多馆子，吃过爆炒蒜蓉豆豉苦瓜酿苦瓜苦瓜牛肉砂锅苦瓜苦瓜炒蛋，唯独...
本文标题：苦瓜炆三泥
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