中国人爱喝老母鸡汤。认为这种汤营养丰富，属于大补的食品。传统社会，有“九九八十一天”，每九吃一只老母鸡的说法。于是寒冬腊月，许多中国家庭的厨房里，都会飘出老母鸡汤的香味。
改革开放之后，这种传统习惯，淡化了许多。一者，经济繁荣，食物变得更加丰富。二来，鸡被大批圏养之后，那口感也不知道下了几个档次。
虽然，老母鸡汤现在很少喝了，但早歺鸡蛋还是少不了的。今天早晨吃鸡蛋时，忽然觉得，吃老母鸡其实是一件伤天害理的事情。
细细想一想，一只母鸡每天为主人下一只鸡蛋，勤勤恳恳若干年。早已将主人的家当成了自己的家。忽然某一天，在毫无征兆的情况下，被主人一刀抹了脖子。
假如冥冥之中，真有一个灵魂的世界。老母鸡的灵魂一定会去上帝那儿哭诉：“人真不是东西。我每天给他们奉献一只鸡蛋，最后他们竟然把我也吃了。”
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本文标题：老母鸡
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