平时吃的比过年还好,那过年还要不要准备,这个每年都和老公产生分歧的问题,今年竟然不约而同的达成共识,该准备的一样都不能少。
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一直在看简友天翼口腔的美食,看着看着就会了,其实了解我的好友已经感受到了我吹牛皮,别拆穿我,看上菜了。卤牛肉卤鸡爪还有上不了台面的卤鸡和卤黑猪肉卤菜。为了更入味,我单方面的认为卤的时间越长越好,牛肉有点老,鸡爪还可以,入口即化。
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那个鸡蛋卷是我的最爱,去年我就尝试了,腥味去除不完整,盐也有点少,总之,去年的鸡蛋卷以失败告终,今年有了经验教训,做的还可以,就是有点散,不过味道是杠杠的,得到老马小马的一致好评,一半已经让我下肚。每逢佳节胖三斤,我还没到节,已经胖了四斤,没办法,抵挡不住美食的诱惑啊!
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这个不是我做的,是好友送我的,我实在是学不会这种好手艺,它酥软甜香,最爱吃的是老马,我一转身的工夫,他就下肚三四个。虽然不是我做的,但是也可以成为过年的一道硬菜了。
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这个炸丸子,我去年做了红萝卜的,今年做了纯肉的,虽然味道不错,可是我确实不爱吃,油炸的东西太容易积食,肠胃不好的我,这些都是为客人们准备的。
我还做了梅菜扣肉和八宝饭,色香味俱全,只是忘了拍照,还有红烧肉香辣虾油炸带鱼,许多许多好吃的,各位简友宝贝们,大家自动脑补啊!
最后承认一件事,除了洗锅和尝味道两件事是我做的,其它的所有操作,都是老马独自完成的,即使拍照,也是小马完成的。
大家除夕快乐!
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