《零失败烤箱菜谱》可以说是一本烤箱百科全书。倒不是不说它把烤箱本身介绍得多清楚，而是如果你对烤箱做的食物感兴趣，又或者是你刚好拥有一台烤箱，却不知道怎么充分发挥它的作用的话，我觉得看这本书是会有所收获的。这样一看，有点烤箱代言人的味道了。其实以前也兴趣满满的看过菜谱，也是一枚妥妥的吃货，不过这次看《零失败烤箱菜谱》也算是换了一个方向探究美食。
《零失败烤箱菜谱》这本书全部是彩页，配图也很丰富，在翻看的时候很有质感，也会有一种午夜刷朋友圈，被朋友深夜放毒的感觉。确实是很能调动食欲和动手积极性。
在书的开篇它就从烤箱本身开始介绍，从它的作用、配置、功能等方面做了详细的讲解。这也算是为买烤箱做出了建议。面对烤箱应该有怎样的考虑，它的大小、电热管、品牌，以及做菜视频里经常提到的上下火这些因素。这本书不仅是烤箱菜谱，也是烤箱说明书。
在书的重点，菜谱方面有肉食、主食、素菜、饮料、西餐等。可以说一餐荤素的搭配是完全可以满足的。当然也有一些小吃、点心一类的食物做法。在烤肉方面需要的佐料、酱料也是给出了配方和配量，不仅菜自己做的，料也可以自己调得很好吃，不用为了味道好，去买现成的料来腌制肉。
说到肉食，其实当我在初步翻看完这本书时，我觉得它收录的肉类菜谱还是不够多。可能这源自于我对肉类食物的执着。可事实上整本书前后所有食物一起有100多种，从种类上来说是已经够丰富了。而且它不仅有纸质书面的讲解，还有视频链接二维码，也可以满足更直观的看视频学习的条件。
现在生活条件好了，食物选择面也更大。可即使看似一些快餐类、重口的一些食物，其实只要掌握了做法也可以吃得健康。烤箱的作用除了做面包、小吃等，也是可以满足对烤肉的向往。在《零失败烤箱菜谱》里，学到了许多美食的新做法，也打破了我对烤箱的固定认知。相信对美食的热爱和热爱做美食会让生活更美好，而烤箱的存在也会提升生活的质量。烤箱应该被更好的利用起来！
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