鲜香又低脂的汤，喝一碗全身都暖和了，十分钟就能做好

豆腐汤里加上它，又鲜又香，这几天降温最合适吃，简单又营养

每年过年回家一直到春天，这么长的一段时间里，我们家菜园子里的各种蔬菜完全能保障我们日常食用。在菜园子里，我最喜欢的就是豌豆尖了，因为能从冬天吃到春天开花之前，基本是掐了一茬，很快新的就会又长起来了。所以很多人很向往农村的田园生活，其实不是那种复杂的田园牧歌，只是有个小院子，有一块可以种蔬菜的地就足够了，可是快节奏生活的我们很难静下来去享受这样的生活。

很多朋友会说等我老了就去找这样的院子来养老，在我看来当下的生活更重要一些，美食就是最好的生活气息，也是最重要的事情。因为最近吃的比较清淡，也想要减脂，所以今天小鹿就给大家分享一道低脂又特别鲜香的汤，基本上一看就能学会，十分钟就能做好，冬天和春天都能吃到，很鲜也很有营养，喜欢的朋友都可以试试~

【豌豆尖平菇豆腐汤】

主要食材：豌豆尖50克、平菇70克、老豆腐100克、大蒜2瓣、盐2克、植物油 15毫升

具体步骤：

1. 新鲜的豌豆尖清洗干净，沥干水分备用，老豆腐切成1厘米左右的小方块，平菇清洗干净后攥干水分撕成小朵备用。

2. 起锅烧油，油热之后放入蒜片炒出香味，然后把平菇放进去一起翻炒半分钟左右。

3. 加入500毫升水，烧开之后先加入豆腐块和盐，水开之后小火再煮10分钟。

4.煮好之后关火，放入豌豆尖，用汤的余温把豌豆尖烫熟就可以了。

这样煮汤是不是非常简单呢，准备好食材，十分钟就能做好，也没有太多的烹饪技巧，基本一看就会，厨房小白都能做好，鲜香又美味，喜欢豌豆尖的朋友可以试试哟！

以上就是小鹿今天给大家带来的美食分享，如果觉得小鹿的作品还不错，赶紧点赞+ 收藏、评论哟，也欢迎关注：觅食小鹿，期待和您一起分享更多美食！

（友情提示：本文由【觅食小鹿】独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）