吃不完的东西，你会打包吗？

吃不完的东西，你会打包吗？

文/麋鹿是仙

公众号/饲养员的麋鹿

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01

我的话，会尽量吃完，吃不完会尽量打包，除非一些特殊的情况，比如老板请吃饭这种。

因为浪费粮食会遭天谴的嘛。

还记得小时候，爷爷在乡下的时候就教我们背这首诗。

这个应该很多人都不陌生吧。小时候，每次吃剩饭，爷爷就让我背这首诗，然后我背完再接着吃。

以前的大人真的是节俭，因为他们是真的穷过来的，什么能吃的都吃过了，树根啊老鼠啊什么的都吃过，所以分外珍惜。

对打包饭菜的最初印象，也是来自大人（父母、亲戚、长辈）。

年轻人好像都不怎么打包，吃不完也就吃不完，埋单就走了，当然现在的年轻人也比较能吃，基本不会剩下。

点多少吃多少，从源头上就节俭，这一届年轻人也是不错的。

02

以前，我们一大家子下馆子吃饭很容易就吃不完的菜，因为人多就不好掌控点的分量，就会打包回家，变成第二餐的菜。

那时候可能还小吧，总觉得打包饭菜，就是因为穷。现在长大了一点了，才知道，穷是真的穷，但是不想浪费粮食也是真的不想浪费粮食。

不知道从什么时候开始，我也习惯了打包这个行为，每次出去吃饭，如果有剩下的菜，总是想办法吃完，或者打包带走。不然看着一桌剩菜，总觉得很浪费。

可能是因为从小就听「勤俭节约」听得多了吧。

可能是因为被长辈们潜移默化了。

也可能是因为我们已经长大了，所以懂得珍惜了。

我还记得之前有次和朋友出去吃饭，不小心点太多了，担心吃不完，就聊起过这个话题，朋友说如果是A（我们的一个共同好友）在的话肯定会打包。

我很惊讶，没想到A居然是这么节俭的一个人，一般人出去吃饭逛街的话，都很少会提着一两盒打包餐盒，不要说她还是个挺漂亮的妹子。

朋友说他一开始也吓了一跳，但是每次和A出去吃饭，A甚至会自己带保鲜袋保鲜盒。

当时我就震惊了，A好厉害啊，然后就在想，A的家人应该也很珍惜粮食。

毕竟，小孩是看着父母的背影长大。

以前外出吃饭，打包的大人是我们的父母。

现在外出吃饭，打包的大人变成了我们自己。

时间，真是个有趣的东西。

03

节俭是好事，但是也要注意，不要吃出毛病才好。

我也是写这个推文才发现，原来吃剩菜也是有学问的。

有时候点多了不想浪费想打包是好事，但是要注意以下几点哦~

一、不同的食物要分开打包，因为每种食物中的微生物生长速度不一样，放一起容易交叉污染。

二、打包的食物要凉透了，才能放进冰箱，不然容易变质。

三、打包的食物要尽快吃掉，不要把吃不完的东西打包放进冰箱，然后过几天再吃。打包的食物放太久容易化学性毒素，高温加热都杀不死哦，所以打包的食物最好在5~6个小时内吃完。

四、打包的食物必须回锅。冰箱只可以抑制细菌繁殖，要加热才能达到一定的杀菌效果。海鲜加热4~5分钟最好，加热时间太短不行，太长又容易丢失营养。

五、凉菜和蔬菜就不要打包了，细菌比较多而且没有营养。