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3元一盆自制下饭腌黄瓜

3元一盆自制下饭腌黄瓜

作者: 爱生活爱理财 | 来源:发表于2019-09-30 22:03 被阅读0次

弯弯曲曲长不大的黄瓜,腌制一下,口感清爽,加点辣椒,下饭,重点是便宜,3元钱腌一盆。早餐配白粥增强食欲。

材料:黄瓜,胡萝卜,盐,蒜两头,姜半块,花椒,八角,白糖,醋

第一步,把黄瓜和胡萝卜洗净沥水,用盐腌制几个小时备用。

第二步,热锅下油,放花椒,八角,辣椒煸香

3元一盆自制下饭腌黄瓜

第三步,制作一个调味汁,酱油两大勺,醋一大勺,糖一大勺,把煸好的油连同花椒八角放进去

3元一盆自制下饭腌黄瓜

第四步,把姜片和蒜末放到黄瓜和胡萝卜里边

3元一盆自制下饭腌黄瓜

把制作好的酱汁倒进去,搅拌均匀

3元一盆自制下饭腌黄瓜

装到冰箱冷藏

3元一盆自制下饭腌黄瓜

一大罐,吃一周没问题。

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