弯弯曲曲长不大的黄瓜,腌制一下,口感清爽,加点辣椒,下饭,重点是便宜,3元钱腌一盆。早餐配白粥增强食欲。
材料:黄瓜,胡萝卜,盐,蒜两头,姜半块,花椒,八角,白糖,醋
第一步,把黄瓜和胡萝卜洗净沥水,用盐腌制几个小时备用。
第二步,热锅下油,放花椒,八角,辣椒煸香

第三步,制作一个调味汁,酱油两大勺,醋一大勺,糖一大勺,把煸好的油连同花椒八角放进去

第四步,把姜片和蒜末放到黄瓜和胡萝卜里边

把制作好的酱汁倒进去,搅拌均匀

装到冰箱冷藏

一大罐,吃一周没问题。
弯弯曲曲长不大的黄瓜,腌制一下,口感清爽,加点辣椒,下饭,重点是便宜,3元钱腌一盆。早餐配白粥增强食欲。
材料:黄瓜,胡萝卜,盐,蒜两头,姜半块,花椒,八角,白糖,醋
第一步,把黄瓜和胡萝卜洗净沥水,用盐腌制几个小时备用。
第二步,热锅下油,放花椒,八角,辣椒煸香
第三步,制作一个调味汁,酱油两大勺,醋一大勺,糖一大勺,把煸好的油连同花椒八角放进去
第四步,把姜片和蒜末放到黄瓜和胡萝卜里边
把制作好的酱汁倒进去,搅拌均匀
装到冰箱冷藏
一大罐,吃一周没问题。
本文标题:3元一盆自制下饭腌黄瓜
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