吃从来都与健康有着莫大的关系，都说病从口入，但能吃出病，也能吃走病，最关键的是我们要足够了解自己的身体，选择适合自己的菜才是最好的。
从老家带来些黄瓜，不妨再来淹脆黄瓜吃。
食材：黄瓜500g、盐45g（3勺）、小米辣25g、大蒜7瓣、姜25g、糖45g（3勺）、白酒30g（2勺）、生抽150ml（10勺）、花椒15g（1勺）
做法
1、黄瓜洗净，在黄瓜两侧垫两根筷子，先斜切，然后黄瓜翻过来再正切，拉起来不断，就可以了，如果实在操作不了也可以直接切黄瓜条。
2、切好的黄瓜放入碗中，加入3勺盐，腌制至出水。
3、姜切姜片，蒜切蒜片，小米辣切段。
4、把腌制出来的水倒掉，用清水洗一下，然后把水尽可能的多挤出来。
5、锅中加入10勺生抽，3勺糖，大火煮开后晾凉。
6、晾凉后加入姜片，蒜片，小米辣段，白酒2勺，搅拌均匀后倒入黄瓜中。
7、锅内加油，加入1勺花椒粒，小火炸香后沥出花椒油。
8、在黄瓜中加一勺花椒油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏中，第二天就可以食用了。
老同学打工归来 邀我到他家中小酌 黄昏前往 小院的小方桌整齐摆放四菜 土豆块儿炒五花肉 炸花生米 醋调豆腐干 腌黄...
吃从来都与健康有着莫大的关系，都说病从口入，但能吃出病，也能吃走病，最关键的是我们要足够了解自己的身体，选择适合自...
我的厨房我做主…… 腌黄瓜，脆脆的，咸咸的，香香的，是我期待的口感。
不知道写点什么的时候分享一个小食谱吧。 来说一个非常简单的腌黄瓜做法。 材料配比：5斤黄瓜，6两一级生抽，1瓶白醋...
文/舒舒 黄瓜小咸菜可以吃了，脆生生的，非常爽口，我自己腌的。 黄瓜是嫩嫩的小黄瓜，一切四棱，容易入味。 先把切好...
今晚的我 像一只腌黄瓜 失去了生机和芳华 干瘪的眼眶 挤不出清香
今晚的我 像一只腌黄瓜 失去了生机和芳华 干瘪的眼眶 挤不出清香
今天早市上，看到有一堆一堆的小黄瓜在卖。 这秋天的小黄瓜，物美价廉，趁着新鲜劲儿，腌上当喝粥小菜，真是开胃又爽口。...
1.准备材料：准备三根洗净的黄瓜，食用盐，糖，味精，香油，生抽，米醋，油，辣椒，蒜沫，生抽，蚝油。 2.把黄瓜放在...
五月，正是各种蔬菜上市的旺季，这不仅品种多，而且价格也十分的便宜。 就说这黄瓜吧。现在的市场价，一市斤才1.5元。...
本文标题：腌黄瓜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/lvzvqktx.html
网友评论