周末,陪孩子上课回来,行至环城公园时,一阵阵浓郁的槐花芳香,穿过夜色的朦胧,不声不响地弥漫在整个车厢。那甜蜜蜜的香味,让干等绿灯的回家之路,少了些许烦躁,多了丝丝温情。
遂想起,今天意外收获的两捧槐花。虽不及家门口的地道香甜,但也能略解解馋!如果这个时节回家,只是闻闻那摇曳在东家墙头,西家院落里的香甜,就足够你垂涎三尺!空气里的都是洁白热烈的花穗,串串簇簇、层层叠叠,似藤萝、像粉蝶样儿,一大片一大片绵延不绝,蓬蓬勃勃!每一朵小花,都像是粉雕玉琢的精灵,又如一位身披白纱的妙龄女子,微风吹拂,亭亭玉立、欢欣舞动……
最怀念,妈妈做的槐花麦饭,做起来很简单,难得是所配佐料。一种是拌糖吃,出锅后,直接撒上白砂糖,拌匀即可食用;另一种是切好蒜苗或葱花若干,根据自己喜好,拌进各种调味,如:盐、少许花椒、辣椒面等,把备好的葱花或蒜苗放在拌好的麦饭上,再淋上烧热的香油或植物油,槐花的香甜加上葱花的清香间或微麻还辣,那滋味绵远悠长、回味无穷,不像糖拌的槐花饭,不经吃,容易起腻;其实,单单用槐花蒸饭,不同于前两者,且更具自然之味。
春风浓,十里香,春风过,槐花香……
想起,那个槐花香…… 想起,那个槐花香……
网友评论