炖鱼汤

作者: 一切不过过眼烟云 | 来源:发表于2017-04-26 22:38 被阅读0次

就普通炖鱼汤步骤:1.锅下少许有  把切好的姜片下去煎到金黄 2把煎好的姜片拿起来当然是用铲子拿不是用手拿     3.然后把鱼放进去煎到双面有点金黄(就是皮没有水分的感觉看起来有点脆)4.下高汤下去 没有高汤用水龙头放出来的水也可以。5.高汤放下去后加入煎过的姜片,还有葱整颗下去(不怕脏的不用洗,反正我是有洗)还有雨下去炖。可以先加入少许盐巴。6.水沸腾加入豆腐 盐  鸡精 没有鸡精用味精也可以    直到汤变乳白色  

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