主料:野生鲫鱼一斤，白萝卜半斤。
辅料:葱姜等其他佐料。
烹饪方法:
第一步:将鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净沥干，萝卜切丝待用。
第二步:起油锅煸鱼至两面泛黄，加入料酒去腥，待蒸发后加水约1kg，加入生姜片、葱白。
第三步:炖汤，大火烧开后加入萝卜丝，小火炖二十分钟左右即可。起锅前五分钟加盐调味。
菜品特色:味道清淡鲜美，营养丰富。
【美食】萝卜炖鲫鱼汤
主料:野生鲫鱼一斤，白萝卜半斤。
辅料:葱姜等其他佐料。
烹饪方法:
第一步:将鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净沥干，萝卜切丝待用。
第二步:起油锅煸鱼至两面泛黄，加入料酒去腥，待蒸发后加水约1kg，加入生姜片、葱白。
第三步:炖汤，大火烧开后加入萝卜丝，小火炖二十分钟左右即可。起锅前五分钟加盐调味。
菜品特色:味道清淡鲜美，营养丰富。
【美食】萝卜炖鲫鱼汤
主料:野生鲫鱼一斤，白萝卜半斤。 辅料:葱姜等其他佐料。 烹饪方法: 第一步:将鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净沥干，萝卜切...
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一、主要食材 鲫鱼2条、萝卜1个、葱姜蒜、猪油胡椒粉、葱花、枸杞、牛奶 二、步骤 1.处理鲫鱼 （1）鲫鱼去磷、去...
一、主要食材 鲫鱼2条、萝卜1个、葱姜蒜、猪油胡椒粉、葱花、枸杞、牛奶 二、步骤 1.处理鲫鱼 （1）鲫鱼去磷、去...
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本文标题：【美食】萝卜炖鲫鱼汤
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