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原料：

鸡腿：350克

盐：5克

糖：10克

味精：5克

鸡粉：8克

白兰地：20毫升

老抽：10毫升

姜：20克

葱头：15克

制作过程：

1.将鸡腿用盐、糖、味精、鸡粉：白兰地、老抽、姜、葱头腌制入味。

2.将腌好的鸡腿串起，擦上油，用中火烤15～18分钟，擦上油即可上炉烤。

3.烤到半熟，撒上适量盐，再烤熟即可。

营养功效：

秋天饮用白兰地，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。

小贴士：

国际上通行的白兰地，酒精含量在40%左右。

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