蔡澜先生在《暖食：质朴的味道，家的味道》 一书里这样写道:
“老实说，我并不会吃。
我只懂得比较。
觉得在住宅附近吃一碗平凡的云吞面，
不如加点努力，
走到远方，
吃一碗更好的。”
蔡老的这段话，我不能再同意了！
豆腐面是我们家乡的特色美食，更是家乡人习以为常的早餐（有想进一步了解的朋友，可以看下这篇《一碗豆腐面，一抹乡愁绵》）。
毫不夸张的说，在家乡的大街小巷，只要有人的地方，就一定会有角逐竞争的多家面馆。
但是，豆腐面馆虽多，口味却又不尽相同。
而我最近爱上了这家"幸福牛杂面"的豆腐面。离家三四公里，步行来回需要上万步！
第一次决定进去尝尝，是因为那次路过时，见面馆前排起了长长的队伍，这大概是家乡的面馆中，我认为最火爆的面馆之一。
面馆前排起了长队
于是，我们便决定进去尝尝。排到我们后，我要了两碗豆腐面，付款时问了老板多少钱一碗。
心里已经准备好了“毫无悬念”的答案：“4元”。因为，在家乡枣阳通常一碗豆腐面就是这个价。
却没想到老板回答，“豆腐面3块一碗！”
面馆前排起了长队
我瞬间就明白了，这家面馆之所以如此火的其中一个原因——便宜！3块一碗的面，已经嫌少有了。
面馆前排起了长队
接过面条，我们找了个位置坐下。对面坐着两个大姐，其中一位说：“这家面馆生意真好，每天来都要排好久！队伍都快排到马路上了……"
另一个大姐应声到："嗯，这家的确是价格便宜，而且口味也还可以。"
3块一碗的豆腐面长这样
大姐的一句话道出了生意之好的缘由，那就是——性价比！
虽然这家面馆的面条并不是全城里最好吃的，但是3块钱还真是买不了吃亏，也买不了上当！所以，食客才会络绎不绝。
3块一碗的豆腐面长这样
不知道有多少食客，像我一样，一大早步行万步，只为一碗面！
于我而言，既锻炼了身体，又吃到了经济实惠的早餐，何乐而不为呢？
豆腐面
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