女儿的录取通知书收到了，是她选的最满意的学校。再过一个月就要去报道了，在这几天帮她整理行包时，时不时想起她在高考期间的场景，其中饮食是我得意的地方。
记得高考前，关于是住家里，还是考试学校附近，讨论了二周，最后爱人拍板，怕有意外发生，住在考试学校附近的酒店里。住宿休息安排好了，剩下我们能做的就是饮食安排。经过多种情况研究，决定早餐在酒店吃，午饭和晚餐由我做好送来。
做为国家职业营养师的我就开始琢磨这两天伙食了。正常情况下，有什么吃什么，多种餐食搭配就保证基本生活需要。而高考就不一样了，首先是孩子需要的能量要足，甚至要超出常规的，因为高强度思考答题是一种能量高消耗的过程，尤其还要保持两天。其次，正是六月天气炎热的时候，能量消耗更大以外，身体还要适应或调节到耐热状态，这需要营养供应还要保持平衡。另外，高考时，孩子多紧张，可能影响情绪，间接影响胃口，这就要保证口感和胃觉舒服。
经过几天准备，我的高考菜谱诞生了。第一天午饭，主食米饭，主菜冬瓜炖排骨，配料虾米汤。这是考虑到孩子经过几个月高强度复习，体内代谢是不协调的，加之紧张烦燥会造成体内积热，高考头天，天气预报更热，加之头场考试更紧张，体内更加烦热，燥火升起，故冬瓜清热解火，而排骨是补充能量，一起炖汤，配上小虾米起到平衡体质作用，连汤带水补充体液，利于午休后下午再上考场。
晚餐，主食绿豆小米粥，主菜清煎扒皮鱼。这里清热解燥为主，使孩子身体不上火。小米粥安神，把一天的疲劳松解掉。扒皮鱼是高能营养上不松懈，同时口感舒适。这样孩子就会得到很好的身心舒解，身心轻松了利于第二天高考。
第二天午餐供应主食是大米饭，主菜是牛肉炖土豆。其意义在于以土豆健脾合胃定神，以牛肉推进高能量营养的补充力度，毕竟三大场考试，孩子消耗很大，保证高能补充是关键。所以这一顿是为孩子体能打气。
孩子在两天的高考中，饮食上的保障使孩子没有出现头晕，体虚，心慌情况，始终保持旺盛的精力。当6月25号高考成绩公布时，比平时考试高了50多分，顺利的考上了一本大学。
这里的营养搭配的奥秘更加重要，当你时刻关注这里时，秘密会为你揭晓，你会成为一个有生活趣味的人，一个圈内有谈资的人。
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