所有细碎时光
都想小火慢炖
煮出家的味道
林清玄在一篇文章里说，幼年时清晨总有一个卖馄饨的人，为了不吵醒人们的清梦，他叫卖的方式的敲木鱼。馄饨皮薄馅美，以至于日后听见低沉浑厚的木鱼声，他总想起清晨那碗热气腾腾的木鱼馄饨。
我没有那么多精巧心思，会把日子过成诗，只想在这越来越冷的天气里，为你细细熬一碗粥。
文 费圆
第一步，匀出一碗半碗糯米和一碗小米，用水浸泡2小时。浸泡可以去除糯米的腥气，糯米和小米混合口感会更加粘稠。
第二步，清洗配菜。新鲜的青菜，不要多，2棵就好，刚从晚市上挑选来，水灵灵的，连菜心都是翠绿的。稍微盐水里泡一下，择掉虫咬的，切成小块；香菇也用水泡了，切成丁；妈妈从家里捎来的河虾先用油过一遍，放在餐盘里。
第三步，将泡好的糯米、小米、香菇放进炖锅里，煮上2小时，这些都是不容易熟的材料，需要慢慢入味。
第四步，最后45分钟，放入河虾，这时候可以放一点鸡精和香油提味。
第五步，最后20分钟，放入青菜。
第六步，大功告成，装碗啦~
文 费圆
18：15了，你乘坐的那班公交应该快到小区楼下了吧，工作一天辛苦了，快喝碗粥暖暖胃吧！
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