秋天燥先伤呼吸系统:鼻子干,口干,咽喉干。
接着是皮肤,然后是更深层的——
胃阴不足、肠燥,大便干结和便秘~
秋燥再继续深入,还会伤血,伤肾阴。
还好一开始的这种燥,梨就能解了它。
今天教梨的各种吃法:
️原只炖梨:秋天的初阶润燥法
梨连皮切块放电压力锅里炖。
(喜欢甜的加一点冰糖调味)
加水总量不多于梨总量的一半,用煮饭模式焖熟即可。或者直接放在炖盅里隔水慢炖一小时。
[亲亲]转季小咳嗽,喉咙热热的,吃它~
️秋天外感后寒热错杂的咳嗽:花椒炖梨。
准备雪梨一个、花椒5-10粒左右。
照上面炖梨的方法加花椒一起炖即可。
️ 如果是风热咳嗽、有黄粘痰的:菊花雪梨汤了。
菊花5朵、梨一个,冰糖适量,脾胃虚寒的可加一些姜片。
【做法】梨洗净后切小块,跟菊花一起放在养生壶里煮15分钟,最后放入冰糖就可以喝了。
️ 养肝又润燥的:雪梨水
一个梨洗干净后切小块、怕寒凉的加两片。丢养生壶里煮15分钟就可以开喝。
️ 百合银耳雪梨羹:平和地润到五脏之阴
秋天的各种燥,都要靠滋阴来解决。
银耳就是不二之选,配上雪梨更甜润。
【做法】
银耳提前泡发,小火炖软糯之后再加入百合、雪梨块炖至软烂就可以了。可加红糖或冰糖调味。
[亲亲] 口干便秘,吃它~
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