保鲜山楂果

      很爱吃鲜山楂果，未经过任何加工的，刚刚从树上摘下来的，酸酸甜甜的、沙沙糯糯的，没有添加、没有腌制、没有过多的糖分，就是原汁原味的，带着风的芳香，带着雨的甘甜，带着泥土气息的鲜山里红。

      可是鲜山楂不耐储藏，如果不经过加工，没几天就会坏了，所以每年的秋天，我总会买一些，但是吃不了几天，边吃边扔掉，会浪费小大半呢。好在妹妹会晒成山楂干，装在保鲜袋里面，一包一包的，送给我泡水喝。妈妈则是把鲜山楂煮熟了，熬成山楂酱，一瓶一瓶的，装好了拿给我夹面包吃。

      有时我觉得怪麻烦的，就告诉她们不要做了，超市里都有的卖，我想吃时去买来就好了，可是妈妈说超市里卖的不保险，山楂酱里有添加防腐剂，山楂干用的都是不好的山楂。还是每年都做了给我留着。

        今年妹妹国庆假期回家来，和朋友去果园采摘，摘了不少鲜山楂，因为要急着去青岛看孙女，没来得及加工，就直接给我送来了，看着这一大袋子山楂，又大又红真是喜欢，但是我以前没晒过山楂干，又怕晒不好发霉了，就白白的糟蹋了这些好果子了！

      在网上查来查去看了半晌，有几种加工方法都没把握做好，最后还是选了最简单的，技术含量最低的——保鲜储藏。

      先用清水把山楂洗干净，再用盐水泡泡杀下菌，晾干后用保鲜袋装起来，尽量的把空气排净扎紧口，再用一层袋子装起来，放进冰箱保鲜。

      没想到这个方法虽然简单，效果还真不错，我存放的四袋山楂果，现在已经吃完了两袋，除了本来就有虫子的，还没有一个因为存放不当烂掉的！看来这种办法，储藏三个月是没问题的！

        真是实践出真知！网友也一定是实践过了，才会发到网上分享的。这么简单的一方法，解决了我爱吃鲜山楂果，却不会保存的问题。

存放了两个月了

        像刚刚摘下来的

            真的没烂掉噢！