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轻素食主义,为自己的身体减负

轻素食主义,为自己的身体减负

作者: 营养师小樱 | 来源:发表于2017-12-07 12:13 被阅读0次

    阳光,空气,水这些大自然免费的资源,就像是上天对人类的恩典,源源不断的供应,却从不收费。但是我们往往不懂的珍惜,因为免费,所以挥霍。

    轻素食主义,为自己的身体减负

    本来新鲜的空气变成了雾霾,本来温暖的阳光难得一见,本来纯净的水变成染料。我们健康因为环境的改变而受到很多挑战,但是很少有人在健康的时候关注自己的身体,只等到身体健康被耗竭,出现了各种问题才惊觉,才到处去找办法去弥补。求医看病,把药当饭吃,这真的是我们想追求的结果??

    轻素食主义,为自己的身体减负

    不如从今天开始,关注自己的健康,为自己的身体减负。那到底该怎么做?

    很简单,把自己回归大自然的食物链。人类是站在整个生态系统的最高点,是杂食动物,我们可以吃肉,可以吃草。能量循着食物链层层积聚,植物是通过光合作用最直接接受大自然中能量的第一层,然后是食草动物,然后是食肉动物,然后是人类。我们要把自己放在食物链中,把自己作为自然生态一份子,这样来看,怎么调整自己的饮食结构就很清晰了。

    轻素食主义,为自己的身体减负 轻素食主义,为自己的身体减负

    轻素食饮食,就是以植物性食物为主,肉食为辅,禁食任何加工类食品,通过这样的饮食结构让人回归自然状态,通过自然生态的力量,为人体减负。

    一:轻素食饮食,植物性食物为主。

    所有一切在地里长出来的食物,纯天然,有机无公害,未经过加工的食物都是优选。每天保证每餐植物性食物占有3/4甚至更多的比例。

    举例子来说,精米精面都是稻谷小麦的种子经过人工加工后的产品,所以不要吃。但糙米,小麦胚芽,大麦仁等没经过加工的种子是优选的。

    主食类:各种杂粮,大麦,小麦,豆子,包括一些根茎类植物,比如番薯,藕,马铃薯等

    蔬果类:各种颜色有机天然种植的蔬菜水果,也就是要吃应季的蔬果。

    植物是接受阳光雨露的一级生产者,含有更多的天然植物营养素,维生素,矿物质等,而是胃肠道负担最轻。所以大量食用植物性食物是给人体减负的最重要的一步。

    植物性食物尽量选择生食,蒸煮,少加盐,油等调料,回归植物本有的属性。

    二:轻素食饮食,肉蛋奶类为辅。

    适量食用肉食也是轻素食区别于全素食的主要原因,全素饮食很多人很难接受,也会有蛋白质缺乏等营养不均衡的问题。

    每人每天基础营养,蛋白质摄入是每公斤体重1g左右,植物性食物中含有部分蛋白质,但是没办法满足正常所需,所以我们需要通过肉蛋奶来做补充。

    肉类尽量选择鱼类,禽类,为什么呢?因为这类肉,蛋白质含量很高,胆固醇脂肪含量低,吸收率高,是作为补充蛋白质优先选择。

    三:轻素食饮食,远离所有加工类食品。

    食品,就是各大超市货架上摆的琳琅满目的商品,包装光鲜,但是却营养价值不高。只是因为口感好,所以受到了广泛的欢迎。不单纯指零食,包括油盐酱等一切调料。

    有些小伙伴看到后,会不会惊的下巴都掉了?

    为什么要远离这些,因为它们不在自然食物链,不在生态圈,是人类添加了各种添加剂合成出来的,说白了它们给人体增加负担,却带来不了正面的能量和营养,尽管广告上说的天花乱坠,但是仍然改变不了它们的本质,就是一切添加剂的混合物而已。

    我们不能一面喊着给身体减负,一面吃着这些为身体增加各种各样的负担。远离是最好的选择。有人说,做不到,这简直天方夜谭,我们天天都要吃这些。反过来,就是因为天天吃了这么多这些,我们才离健康越来越远,最后不得不靠药品维持生命。

    选择,我没办法代替你做决定,但是每个人都要懂得如何好好爱惜自己的身体,为自己的健康投资。

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