早市,一般来说我们这里都是忌讳的。除非是特殊情况,要不然谁都不会早早地去街上逛的。卖菜卖东西的,是不早不行。去晚了,不好摆摊甚至没有位子。
而早早地去街上买菜,本地人是很少会有人去的。为什么呢?或许是因为风俗与忌讳,还有经济吧!
这样的风俗与忌讳,应该是源于封建社会时期的刑法。那时候,被判死刑的人快砍头的那一天,是可以允许逛个早市的。
就是由官差押着你去早市,想吃什么就拿一点。吃了,让你做一个饱死鬼。久而久之,到了今天也忌讳着早市和早饭。
但凡是出了点倒霉事,本地人都会抱怨一声今天起早了。谁要没个规矩,不知道这个忌讳,问人家赶不赶早街问问早饭吃了没,弄不好轻则吵嘴打架,重则引发聚众斗殴的恶性事件。基于这个原因,中老年人是不会早早地买任何东西。
买菜,也如此。有一些比较保守传统的人,宁愿吃了中午饭才来买菜。哪怕是这段饭没有菜,都不会来买的。
第二个原因,也是我认为最主要的原因。那就是从经济方面考虑,早上买菜特别不划算!早上,一般来说卖菜的都不讲价,菜卖得相对贵一些。这个时候买菜,显然是不会精打细算的人。
经过一段时间卖菜,得出了一个早市买菜的人,大概四个类型四种情况。
第一个类型,那就是外地人。他们那些地方,很可能就是天还没有亮就买了菜提回来做早餐。这类人,自然早早地来。
第二个类型,那就是年轻人。他们是偶然间来到集市,看上什么就买一些带回去。
第三个类型,集市偏远的回乡人。一般回乡的,是昨晚上赶到县城里,今天早上坐镇上最早的那一趟车来集市。为了不让家人麻烦,买一些家常菜带回去。
第四个类型,走亲访友的人。当然,也是去集市附近的村子。如果有朋友来我家,我也会让朋友们带一些菜过来。然后,下午我就陪朋友们,不用再来集市。
然后,是四种情况不得不来买菜的人。遇到这四种情况,不得不买菜。
第一,雇人临时商定提供餐饮。本来雇佣之前说好了不提供伙食,却又重新商定提供,不得不早早地来集市买菜。
第二,客人到家没菜。谁都要一个面子,来者就是客。距离集市又不远,买一个菜回去招待。
第三,投机者。某个菜贩子觉得某个人卖的菜太便宜,就一次性全买了。然后,他慢慢地守着卖。
第四,预算错误。再精明的厨师都难免会有预算错误,然后导致了菜的不足。于是,只好来集市上买了。
一般来说,就这四个类型四种情况。这个巴掌的地方,基本上本地人都面熟。也没什么太大的流动人口,也没什么工厂单位什么的。
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