天伦乐 - - 做饭

作者: 蜀地拾壹画生 | 来源:发表于2018-04-10 19:46 被阅读28次
    扬柳青 ,放风筝

    大儿尤喜烧土豆 ,

    小儿钟爱糖醋鱼 。

    老母偏要𤆵烂热 ,

    幸甚拿手烧炒炖 。

    金鱼缸

    油盐酱醋姜葱蒜 ,

    豆瓣泡菜棒骨汤 。

    刀功讲究切剁砍 ,

    磨刀石配张小泉 。

    牛困水

    火旺锅红油煎开 ,

    肝腰下去三二铲 。

    预备调料齐顷洒 ,

    色鲜味美盛于盘 。

    出淤泥而不染

    川西名菜回锅肉 ,

    食材精挑半肥瘦 。

    下锅熬起灯盏花 ,

    油而不腻人人夸 。

    驻清莲而不妖

    蜀地拾壹画生

    戌戍年二月廿五于崇州家中

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