减肥,永远是现代都市女性的热门话题,特别是夏天露肉肉的季节。当轻薄的夏装遮不住膨胀的脂肪的时候,很多人都会开始减肥之路。
问题是,减肥怎么减?天天称重,严格节食,什么有营养的东西都不吃,饿得前胸贴后背,能让人瘦下来吗?答案或许正好相反。
减肥的成功秘诀是两方面:一要增加营养;二要预防饥饿。
很多人听到这话或许会大感困惑,但这确实是奥秘所在。减肥时要减的是什么?是蛋白质、维生素和矿物质吗?不!要减的只是脂肪和碳水化合物(淀粉和各种糖类),其他营养素不仅不能减,甚至还要比平时增加才行。
所以,减肥的时候,要吃营养价值特别高的东西,那些卡路里高、营养低的东西,全部要排除在外。
一、真正有营养的东西不容易增肥,只有营养差的东西才容易增肥。
如果吃的东西对身体都有用,用在维护内脏、补充血液、清除废物、防止氧化、充实骨骼等方面,就会让人活力增加,气色变好,却不会积累脂肪。如果吃的东西对身体的维护建设都没用,身体就会因为缺乏营养而活力下降,过多的能量消耗不掉,就会变成脂肪堆积起来。
什么东西能量高又营养差?那就是含有很多油、糖和精白淀粉的东西。
比如说,用完整的小麦粒磨成全麦面粉,它含有小麦种子中100%的营养素。如果去掉外层部分,磨成精白面粉,就损失了70%的维生素和矿物质。然后再加大量糖、油混合,烤成饼干,营养素又被稀释,最后身体所得到的营养连小麦种子的10%也不到,但是却同时吃进去了大量的油、糖和精制淀粉。这些成分不含有用的营养,却都是促进长肥肉的东西。
所以,要想把食物质量提高一些,又远离肥胖,就要尽量吃天然状态的种子,比如粗粮、豆类、坚果、芝麻等等,这些食物才能让人得到生命的活力。女生一定要看:不饿也能轻松瘦身
二、少油的理念,要贯彻到主食和菜肴当中。
主食不要吃任何加油的品种,比如肉包、油条、手抓饼之类,也不要吃炒饭、杂酱面和各类糕点。蔬菜最好能用凉拌、煮、焯、蒸等方式烹饪,不要每个菜都放油炒。比如说,蒸胡萝卜一点油都不用放,借着其他菜里面的少量油就能吸收其中的营养;而胡萝卜炒肉丝就要放很多油了。
一方面要减少油、糖和精制淀粉,另一方面要注意控制血糖的上升速度。吃饭之后血糖上升越快,胰岛素分泌越多,脂肪就越难分解。
所以,要不吃甜食,不喝饮料,少吃白米饭、白馒头和白面包。它们的血糖上升速度和白糖差不多。改成粗粮、豆类,比如燕麦、大麦、红豆、芸豆等,同样可以吃饱饭,但是血糖上升会慢很多。这样就不容易长胖,营养价值还更高。女生一定要看:不饿也能轻松瘦身
三、另一个要注意的减肥饮食要点是必须提高食物的饱腹感。
也就是说,减少食物中的卡路里之后,还不会让人觉得很饿。比如说,喝一碗白米粥,很快就会饿;喝一碗同样稠度的燕麦粥,就不太容易饿。又比如说,一餐只吃一只二两的白馒头,很快会觉得饿;而同样是二两粮食,换成粗粮豆粥,就能喝三四碗,四个小时都不会觉得饿。
人们都知道,随着年龄的增长,人会越来越容易胖。所以,但是不能长期坚持的减肥方法,结果必然是反弹和失败。如果能做到营养充足、低血糖反应、不饥饿这三点,减肥的饮食就能长期坚持,最关键的是,不会损害健康。
女生一定要看:不饿也能轻松瘦身当然,不要忘记,还要增加运动才能达到最佳效果哦!肌肉运动、有氧运动、柔韧运动三管齐下,再加上既不痛苦又不反弹,还能日益增加活力的饮食减肥方法,坚持努力一辈子,女性就能达到终生窈窕的目标!
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