日本煮饭老头被誉为「煮饭仙人」，标榜匠人精神，是否过誉了？

提问：

日本煮饭老头被誉为「煮饭仙人」，标榜匠人精神，是否过誉了？

前段时间日本煮饭老人引起很多人的关注，后来我特意看了一下CCTV王小丫邀请他来煮米的那个节目。

本人没去过日本，没用过日本电饭煲。

普通吃饭的米，除了学校食堂的和家里我可以明显尝出口感差异，其他我都吃不出来。

每次我妈家里换新米，或者是换电饭煲，问我米有没有好吃一些，我是真的尝不出来。

节目里，我看他煮米，是挺考究的。从挑选，度量，淘米，煮米，火候，时间，观察。而且有煮米五十年的经验。

可能这样做出来的饭，口感可能是会更好一些，营养价值可能会流失少一点。（个人猜测），但毕竟是饭而已，还能吃出什么仙味来？

但是，实在理解不了为什么那么多人很渴望尝到这样的米，还标榜他为「中国人没有的匠人精神」，这句话忘记在哪里看到了。

可能是我不了解吧，私以为这样的技术含量低的行为，实在不能被誉为匠人精神吧。

希望有尝过这样的米的人分享一下米的口感，是不是真的有传说中那么好吃？

回答：

你是没跟日本人一起工作过的缘故。

想当年，

我们中国人发快递装微生物培养皿，

都是随便扔进纸盒子里，

攒够一盒子，

就齐活了。

而日本人呢？

则是把培养皿一个个的摆好，

先是从底部左上角摆好，

尽量不留空隙，

然后，

是第二层，

又是认真仔细，

紧接着，

是第三层

……

装同样多培养皿，

比中国员工耗费的物资少，

你说作为老板的我们，

怎么能不喜欢日本员工？

怎么能不喜欢他们的匠人精神？

当时中国员工看到日本人如何装箱子的，

都是一脸的震撼；

而日本员工看中国员工装箱子，

都是一个劲的说纳尼……

事后翻译，

是日本员工在表示不理解中国员工的不认真！