第一次学做美味营养三丁

          暑假我们有一项实践作业是学做菜。我想了想，还是学习做我最喜欢吃的美味营养三丁。

        主料是黄瓜,土豆,胡萝卜。配料是熟肉,香肠,葱,蚝油,酱油,植物油,盐。先把准备好的黄瓜，土豆，胡萝卜，葱清洗干净。在把它们切成1厘米左右的小正方体，切的时候应该是先切成片儿再切成条再切成丁，再把少量的香肠和熟肉也切成同样大小的丁，最后再切少量的葱花，切菜的这道程序就完成了。

      到了最关键的步骤了，先打开火，倒入少量的植物油，等油达到温度时，放入葱花，再放入肉丁和香肠丁，翻炒一会儿，再加入黄瓜，胡萝卜，土豆丁，继续翻炒，边抄边加入适量的盐和酱油，等把蔬菜炒到五分熟的时候，加入适量的水，水没过菜就可以，小火慢炖十分钟左右，如果汤多就再炖一会儿，大约有四分之一的汤的时候就正好，最后加入少量的耗油，耗油是提鲜用的，也就是使菜的口味更加鲜美，把火关闭，倒入盘子里，一道美味可口的营养三丁就做好了。同学们，你们感受到美味了吗？可以按照这个步骤学一学。