第一次做烧卖

第一次做烧卖，觉得还是很成功的。

准备材料，有饺子皮，糯米，香菇，猪肉，胡萝卜。喜欢吃葱姜蒜的，可以加上葱姜蒜。

第一步，蒸糯米饭，蒸出来的糯米饭比较软糯。

第二步，切碎蘑菇丁，胡萝卜丁，葱姜。还有猪肉丁。

第三步，炒香葱，姜，蒜，胡萝卜和蘑菇，猪肉，把味道调好。然后把糯米饭混合在一起，注意味道一定要均匀。

第四步就是开始来把这些馅料包起来了。

到之前必须得先把饺子皮经过一个步骤，就是捏一捏，让它的边缘呈莲花状，这样呢，卷起来就会比较容易一点。

因为糯米有粘度，所以呢用虎口处把这个角色皮和糯米馅料包在一起就很容易啦。