我特别怀念小时候的年夜饭，因为从农历二十开始，大人们都开始忙着准备年夜饭。
蒸年糕，蒸大元宝, 熬麦芽糖，打鱼面，做豆腐，宰鸡杀鱼的就等着筹备一桌子丰盛的年夜饭。
如今我已经是小时候自己认为的大人们了，却从来没有像我的父母辈那样认真、严谨、坚持的准备过年夜饭了。
因为城市化标准，地域差异等等原因导致如今的年夜饭或多或少少了一些年味，少了一些繁琐，我从小时候走来，我也希望自己孩子长大后有一些可以嘴馋的美好的记忆。
以往我也筹备过几回年夜饭，都是以我满怀热情开始，心急气败收尾，原因就是碰到一个不会领导打硬仗的婆婆硬是要现场指挥。
经过长期的博弈与磨合，我婆婆终于发现她不适合当领导，让我这个未来接班人全面掌管全家人的伙食大事。
于是，今天我开始谋划怎么准备一桌年夜饭了。
第一步，我要确定今年年夜饭菜单：
①排骨山药汤 （全家都喜欢喝，没有人有忌口）
②水煮鱼片（婆婆喜欢里面的酸菜，我和老公吃鱼，年夜饭不能少了鱼，年年有余）
③白切鸡（婆婆 老公 他们都喜欢，无鸡不成宴）
④油焖大虾（孩子们的最爱，补钙长个）
⑤凉拌木耳（清爽解腻）
⑥最后我还要准备一盘饺子（我准备亲手包的，里面带特殊馅料的）
第二步，就是要准备好菜单上的这些原材料都要买得到，最好年28就要和个摊位老板打好招呼，我要新鲜的原材料。
准备好这些，这样一桌年夜饭就准备好了，现在只差最后一步，老妈同意我全权统帅安排这一年的年夜饭。
期待能给家人准备一顿难忘的年夜饭。
油焖大虾
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