据传，早期的破釜涧原是淮河右岸一个平静的清水湖泊，鱼满池，虾满仓，淮河两岸稻花香，淮河两岸和破釜涧边的人们过着鱼米之香的丰足生活。
忽然有一天，不知从哪里飞来了一条由蛟而化的妖龙，它在破釜涧底筑巢建宫住了下来，从此破釜涧以及淮河岸边的大青山(老子山)就失去了往日的平静。
这条妖龙不仅在淮水中到处乱窜传播瘟疫，它还上天为云，入水为雾，鼓风逐浪，翻船毁堤，在湖中搅断鱼网，到岸上伤害人畜，闹得湖中渔民和岸上百姓家家惊慌，人人自危，苦不堪言。
破釜涧妖龙作恶的事情传开了后，大青山上迎来了一位道行高深的老者。这位老者姓李，名耳，字聃，他从遥远的北方陈国苦县踏云而来，后人称之为道家鼻祖老子。
老子来到大青山后，他见此地瘟疫盛行，妖气盛浓，心知本地百姓为那妖龙所害，他便作法面见妖龙，好言好语劝那妖龙早早归去，不然惹天地之怒，恐在劫难逃。但那妖龙哪听好人之言，不但不听老子劝阻，反而对老子口出狂言，要他少管闲事，否则水漫大青山，让大青山人畜无存。
老子见妖龙不听善言，他便在大青山顶焚香作法，上奏玉帝，请命替天行道，降此妖龙。玉帝已知这条妖龙作恶行径，他便准了老子所奏，并从天庭给老子派来了两只老虎和10头大水牛，助老子降伏那妖龙。
天庭虎牛降落大青山后，老子施法，让天庭降下的老虎和水牛结阵与那妖龙轮番打斗。那妖龙本领甚是了得，竟也不惧，一龙独战一众虎牛众神。
先是两只老虎上阵，结成白虎阵迎敌。虎本是百兽之王，但斗这水中蛟龙，却力有不逮，尤其在水中甚是不便，不一会儿就败下阵来。
轮到水牛上阵，老子画符结虻牛阵对战那妖龙。这水牛虽常在岸上劳作，但在水中却也来去自如，且身大力沉，皮糙肉厚，并不惧怕这水中妖龙。
林中老虎虽斗不过那水下蛟龙，但虎有虎威，最会架势。当众牛入场后，双虎齐啸，召唤得大青山百禽众兽齐声应和相应，一齐为众牛鼓劲加油。
众牛见状，立刻牛气冲天，与那妖龙激战在一起。那妖龙先用龙角来顶战众牛，众牛也以角相还。众牛与那妖龙用角连续斗了七七四十九阵，直斗得妖龙头晕眼花，眼前牛影重重，让那妖龙实在难以招架。
妖龙见用龙角斗不过众牛，它又伸出四爪左右上下团团来抓。老子随即变阵，众牛也随机应变，用众牛蹄纷纷回应。蹄爪相交，又斗了九九八十一阵，众牛蹄只踢得那妖龙骨软筋酥，累得汗如雨下。
妖龙见与众牛久斗不下，它便气急败坏起来，张开臭嘴，喷出团团妖雾，它想用妖雾障气迷晕众神牛，趁机暗下毒手。妖雾喷出，顿时天昏地暗，可是众神牛也是法力高强，当即齐声“哞哞哞”大叫，众牛叫声直震得山摇地动，叫声中还喷射出老子神符中发散出的万道金光，顷刻之间，云开雾散。众神牛趁那妖龙还没醒过神来，齐用尾巴猛扫过去，牛尾力大，牛毛如刀，直刮得妖龙肚皮上的龙鳞纷纷掉落。
龙鳞落下，蛟血纷飞，妖龙痛彻心肺，它哪里还敢再战，急急如鼠，慌忙逃出虻牛阵，窜入水下，躲进了它的涧底龙宫。
妖龙惧怕大青山的众神牛，与众神牛一战之后，吃了大亏，它再也不敢到淮河右岸的大青山作恶了，然而它却又窜到淮河左岸一带去兴风作浪，祸害那里的百姓。
淮河左岸的人只要见到水上翻滚着妖雾，他们就知道妖龙又要上岸害人了。有一天午后，艳阳高照，突然妖雾升起，顿时风云骤变，天昏地暗，岸上人们见状，纷纷丟下手中农活，四下逃去。这时，有一头老牛找不到自己的主人了，它急得仰起头来“哞哞哞”直叫。妖龙正在得意忘形之时，猛然听到三声牛叫，它随即吓得魂不附体，它以为是大青山的众神牛又追过河来围攻它了，它立即收起妖雾，调头狂奔而去。
妖龙惧怕众牛，然而它潜藏在破釜涧水底龙宫，天庭虎牛倒也一时拿它无法。过了一段时间，那妖龙见虎牛也有睡觉打盹的时候，它便觉得有机可趁。妖龙在虎牛有备时他睡觉，虎牛睡觉打盹时它再出来兴风作浪。如此一来，老子和虎牛都被那妖龙折腾得非常疲惫。
后来，为了防备妖龙趁虎牛睡觉打盹之时出来作恶，玉帝便又给老子增派了一只大公鸡，让大公鸡站在大青山的最高处，一见妖龙出现就打鸣，以唤醒睡觉打盹的老虎和水牛，让那妖龙不再有可趁之机。
为了防那妖龙作乱，老子就此在大青山住了下来，他在大青山下建洞府，釆药炼丹，布道授业，为淮河两岸百姓治病驱瘟，救苦救难。不久，老子得道成仙，法力大增，他终于作法把那妖龙捉住，然后用铁链把那妖龙锁在了破釜涧东岸禹王庙的一囗枯井之中，后人称此井为锁蛟井。
老子降伏妖龙后，他受玉帝相邀，骑了一头大水牛升天而去，被玉帝拜为太上老君。
老子骑牛升天时，他在破釜涧岸边留下了玉帝派给他剩下的九头牛，还有那两只虎一只鸡。老子让两只虎和九头牛趴在破釜涧边的大堤上看护大堤，让那只鸡蹲守在禹王庙锁蛟井上，替他看住那条被锁的蛟龙。
"九牛二虎一只鸡"从此也就成了淮河两岸和破釜涧水乡一带老百姓的保护神，一直流传至今。
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