餐桌上的春天

前天挖了一把野小蒜有点少，昨天又去挖了点。

今早做了野小蒜鸡蛋饼搭配鲜榨橙汁。

我们看看度娘对野小蒜的解释。

野小蒜属百合科多年生草本植物。可以当作野菜食用，亦可入药，性温，味辛、苦，入脾、胃经，具有增进食欲、补充营养、促进代谢、通阳散结的功效。

野小蒜学名薤白。

关于薤白的现代研究进展，本品有扩张血管、抗心肌缺血、抗血栓形成、调节血脂、抗氧化、抑菌、抗炎等多种药理作用。