端午,在我们这普通人眼里,就是一个放假休息的节日,是一家人在一起的一个聚会,然而今年的端午,却因为各种各样的原因,人到齐了还没平时的一半。
最小的姑子一家因为孩子今年临近高考,平时都是住校,端午孩子更是没有放假,当父母的心思当然牵挂着儿子,于是趁着假期两口子一起看望儿子去了,这样的心情都经历过,很是理解。
二小姑子前几天去了北京看望夫君,谁知道遭遇北京新发地又出现新的疫情,如果现在回来,首先要隔离十四天。而他们的宝贝女儿刚从东北旅游回来,不想和妈妈一起被隔离。于是,他们家最近倒成了孩子一人在家,爸爸妈妈在一起的局面。不过这倒应了夫妻关系大于亲子关系的家庭系统排列。还别说,这二小姑子一家真是和谐。
最大的姑子一家在外地居住,他们唯一的女儿也在国外,每年也就是过农历年才回来一次,这端午显然是不回来的。
早上,女婿突然又打电话过来说,工地上出了点事,昨天下午的大风把工地现场的牌子刮坏了好几个,人家要求今天上午给处理了。好嘛,看来这是又要少一个人。
不过,有宝贝女儿回来,有喜欢的外甥女来,这就很好,很好。
这姐妹俩,且不说一个个都长得漂亮,懂事,只说在美食上,可真的是地道的吃货。
别看是俩女生,那只要有好吃的,就无所谓淑女不淑女了,也从不在意会因为担心长胖而禁食美味,只要是喜欢的,什么红烧肉,麻辣鱼,什么油焖虾,卤鸡爪,统统先过足了嘴瘾,享受了口福再说。
这姐妹俩,还尤其喜欢海鲜。这不,昨天征求外甥女的意见,说是要吃小龙虾,本以为女婿也回来,所以一口气买了五斤的小龙虾,想着这下总能吃个够了吧。
小龙虾太多,一锅都炒不下,得分两次炒。
葱姜蒜必不可少,辣椒,麻椒,花椒也早已备齐,还有啤酒,料酒,黄酒一应俱全……
第一锅出来,俩女生还挺矜持,说有点烫等等,也是为了先吃点其他菜品,就先啃了几个红烧猪蹄,吃点爆炒的鸡杂,蒸制的五花肉豌豆,素炒的红苋菜之类。
这啃个猪蹄,俩人一边吃,一边点头称赞,一边还不忘了夸奖她们的爸爸或者舅舅。除了公公一声不吭的闷头啃猪蹄外,我俩和个保姆象征性的吃了两块,然后就看她俩吃了,看着她们食欲这么好,兴致这么高,比自己吃了还要开心。
开吃小龙虾了,这姐儿俩,根本不需要什么手套之类的工具,直接上手就是。
拇指和食指对着头一拽,壳就下来了,看看里面,如果里面有虾皇,对着一嘬,剩下的头整个就拽掉扔了。那两个大夹子掰下来,咯吱咯吱,啃啃里面可怜的一点肉,就完事。然后不知道怎么反过来对着龙虾那么多的小爪爪一揪一拽,虾肉就完整的出来了,这才是真正的肉,再沾点汤汁,搁进嘴里,慢慢咀嚼体会,嗯…美味,好吃,抬起头眯起眼睛,做陶醉状……
女儿回忆说,那年在景德镇吃小龙虾最过瘾,我和二姑半夜去吃夜宵,只吃小龙虾和那种爆炒的小螃蟹,哇!贼好吃!又麻又辣时,再来一口冰镇的加多宝……第二天带着手套吃龙虾的手还会辣辣的……
外甥女边吃边幽幽道,哦!是了,那年和我妈妈一起跟着你们去舅舅的工地,你说我那会儿怎么就那么不懂事呢,那么好吃的小龙虾竟然错过………太不懂事了!
我笑外甥女,你那会儿才多大?也不过六七岁的样子,看把你给遗憾的……
看着一盆的小龙虾快吃完了,我说,把那一半也炒了吧,她俩说,不用不用了,这就够了。我说,不炒也不能放呀,不新鲜也就没法吃了,先炒出来,你们想吃吃,不吃就先放着。
瞧这姐妹俩,吃的如痴如醉等到爱人将第二锅端出来时,俩人相互看看,又看看热气腾腾鲜红的龙虾,犹豫着要不要继续美味。我说,赶紧再尝尝,看看哪个的味儿更好,我和你舅舅正在PK呢。
都好都好!俩人齐声附和。
哈哈!人家俩谁也不傻,谁都不得罪。
等到俩人把这一盆也干光见底时,俩人都嘶哈着嘴,一个说嘴唇已完全麻木,一个说那也好吃的根本停不下来……
事实证明,爱人的水平还是更胜一筹。
公公不能吃海鲜,爱人对小龙虾不感兴趣,保姆杨姐怕辣,我对所有海鲜不感冒。这些小龙虾自然而然,必须必然成了这俩小女子的腹中美味。
看着这姐妹俩大朵快颐,津津有味的满足相,自己也不由得满足不已!
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